Оваа салата со тестенини во деликатно облекување засновано на крем павлака, мајонез и сок од лимон, исполнет со традиционален Состојки на популарната американска сакотаташка салата: Лима грав, пченка и домати. И пржената сланина го исполнува крцкава текстура и богат пушен вкус и арома што совршено комбинирано со други состојки и кремаста гориво. Гравот и пченката од пченка може да се земат замрзнати. Пред да ги додадете во салатата, тие се варат одделно. Посипете ја салатата со свеж зелен кромид и сервирајте веднаш. с друзьями: Time: 45 мин.Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 220 гр фусили тестенини
- 8 дебели парчиња сланина, ситно сецкани
- 1/3 чл. мајонез
- 3 лажици л. павлака
- 2 лажици л. ситно сецкани свежи пиперки
- 1,5 суп.л-патки. л. свежо исцеден сок од лимон
- 1 лажица масло замрзнати мали грав од лима, одмрзнување
- 1 лажица масло замрзнат пченка во зрна, одмрзнување
- 1 лажица масло преполовени домати од грозје
- 0,5 суп.л-патки. тесто сецкан зелен кромид
Рецепти со слични состојки: спирални фусили тестенини, домати грозје, пченка, грав од лима, сланина
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава, доведете ја солената вода до вриење.
- Во меѓувреме, ставете ја сланината во голема ладна тава, потоа загревајте ја на средна топлина и пржете, повремено мешајќи, додека не стане крцкава, околу 10 минути. Ставете го на чинија, покриен со хартиена крпа за да исцеди маснотии.
- Во голем сад измешајте мајонез, павлака, кромид, сок од лимон, 0,5 лажиче сол и малку црн пипер.
- Варете ги гравот во врела вода додека не се омекне, околу 15 минути. Додадете го пченката и продолжете со готвењето додека не стане зрното мека, околу 2 минути. Исцрпете ги грав и пченка во коцка лажица. стапалка и ставете под проток на ладна вода, така што пченката и гравот престана да врие. Исцедете и додадете сè во сад со гориво.
- Истурете тестенини во врела вода и гответе според препорака за пакувањето. Исцедете ја и исплакнете ја пастата под ладна вода за да се задржи да се излади; ставете во сад со гориво.
- Додадете домати и зелен кромид во садот и измешајте. Зачинете со сол и бибер и посипете со крцкава сланина. Салата со тестенините најдобро се служат веднаш.