Салати од зелка се наоѓаат скоро во секоја кујна во светот. Остра свежината на зелката го прави одлично гарнир за втор садови балансирање на нивниот богат вкус. Таквата салата е неверојатно брза подготвува и не ја погоди фигурата и паричникот. Декларирани состојки доволно за околу 1 2 порции салата и ќе трае нешто повеќе од 10 минути. Навистина разноврсна чинија! вредност на една порција: (вкупно 12) Калории 90, вкупно маснотии 5 g., заситени масти, протеини 2 g, јаглени хидрати 10 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Рецептите користат волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр разредена соја зелка
- 450 гр Исечена црвена зелка
- 1 куп зелен кромид, сливи и ситно исецка
- 1 мал кромид, ситно исечен исечени
- 1/4 чл. сос од соја
- 1/4 чл. сок од лимон
- 1/4 чл. растително масло
- 2 лажици л. свежо рендан ѓумбир
- 2 лажици л. оцет 5%
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- 2 лажиче масло од сусам
- 2 лажиче семе од сусам, по желба
- 1 лажиче сол
- 20 свитоци од мелница за црн пипер
Рецепти со слични состојки: црвена зелка, зелка соја, зелен кромид, корен од ѓумбир, сос од соја, сок од лимон, кафеав шеќер, семе од сусам
Подготовка на рецепти:
- Лесно истријте ги стебленцата од зелен кромид со прстите, така што Одделете ги сите мали слоеви на неговиот бел дел. Во голема чинија измешајте ги двата вида зелка, црвениот кромид и зелениот кромид така што сите состојки се целосно измешани заедно. Во такви состојба салата може да се чува во фрижидер, откако ќе ја подготви во пресрет. Непосредно пред сервирање, пуштете ја салатата собна температура, подгответе облекување и измешајте.
- Во мал сад измешајте ги преостанатите состојки кога се заедно измешајте го зеленчукот. Служете за 1 часови по облекувањето, во спротивно зелката ќе стане слаба и досадна.
