Салата од зеленчук со пржени лушпи и алги – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 30 минути Тешкотија: средни порции: 4 порции по квалитет закуски Рецептите користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр лушпи
- 1/4 чл. Кисела Вакам (Андерија алги цирус)
- 55 гр. тобико (летање на рибино), измешано со васаби за зеленило
- 2 лажици л. маслиново масло
- 2 лажици л. ситно сецкани плитки
- 1/4 чл. сув шери
- 2 лажици л. сладок путер
- Сол и мелен црн пипер по вкус
- 5 – 6 парчиња. секој вкоренет корен (или 1 лажица масло). свежо рендан): млади моркови, цвекло, репка
Рецепти со слични состојки: лушпи, плитки, моркови, цвекло, репка репа, шери, алги
Подготовка на рецепти:
- Лушпи од сол и бибер. Загрејте го на јак оган голема тава. Истурете лажица во врела тава маслиново масло и топлина за 30 секунди. Поставете ги лушпите и пржете од една страна, додека не бидат добро зацрвенети, околу 3 минути. Не тресете ја тавата и не ги поместувајте лушпите додека не се подготвени да превртам.
- Превртете ги лушпите со држачи и пржете од другата страна. Гответе уште 3 минути. Извадете од тавата во која ќе ставите плитки. Ставете ја тавата повторно на огнот и варете го кромидот 30 сек., а потоа истурете го шери. Кога шери ќе почне да врие, ставете путер. После тоа, не дозволувајте маслото да зоврие или навивам
- Во секоја чинија за сервирање, измешајте го зеленчукот со преостанатиот маслиново масло, врвот со кисела алги, и лежеше на лажичка. Ставете кавијар на лушпите, малку путер со шери и сервирајте.
