Салата од пилешко пилешко – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 363, вкупно маснотии 20 гр., заситени масти, протеини 32 g, јаглени хидрати 1 5 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: Антена фотографија: Андреј Персел Време: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 филети од пилешки гради, без кожа (приближно 450 гр.)
- 7 суп.л-патки. л (1/2 лажица масло.) Сос од тајландски кикиритки
- 3 лажици л растително масло
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 2 лажици л свежо исцеден сок од вар
- 1 глава солена зелена салата, исецка
- 1/2 англиски краставица или 2 персиски краставици, сецкани сламки
- 1 морков со средна големина, исечете го на половина должина и исецкајте тенки парчиња
- 1 црвена пиперка, се сече на тенки парчиња
- 1/4 чл грубо сецкан свеж цилантро, како и дополнително за попрскува
- 3 лажици л. мелено печени солени кикирики
Рецепти со слични состојки: Пилешки гради, сос од кикирики, сок од вар, розова зелена салата, краставици, моркови, слатки пиперки, цилантро, Кикирики, персиски краставица
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката или тавата – скара до средно висока температура. Исечете ги пилешките гради на парчиња 12 мм., ставете во сад. Додадете 2 лажици. л. сос од кикиритки, 1/2 лажица масло. л.растително масло, 1/4 лажиче сол и бибер по вкус, измешајте со месо. Решетки пилешки гради додека не се готват, приближно 2 минути секоја од нив од секоја страна. Трансфер на чинија.
- Измешајте во голем сад, преостанатиот сос од кикиритки, 2,5 лажици. л.растително масло, сок од вар и 2 лажици. л. вода. Додадете салата зелена салата, краставица, моркови, слатки пиперки и цилантро, измешајте. Сол, бибер и поделете ја салатата на делови. Надвор пилешко, посипете со кикиритки и многу цилантро.