Салата од пилешки црн дроб

8

• 2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 177ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  35 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  177ккал

• Оценување

• Рецепт

Вкусна топла салата со пилешки црн дроб може да се готви дома. за вечера како полн оброк, срдечна и убава.

Да започнеме!

Состојките

0/18 состојки

• пилешки црн дроб 300 гр
• тиква 200 гр
• пушеле ѓубре 60 г.
• кромид 1 глава
• пекани 1 грст
• arugula 1 грст
• крес 1 грст
• лук 1 чешне
• брашно 2 лажици. л
• маслиново масло 2 лажици. л
• шеќер ½ суп.л-патки. л
• снегулки од папрака ½ лажиче
• свежо мелен црн пипер ¼ лажиче
• морска сол лажиче
• за полнење гориво: маслиново масло 2 суп.л-патки. л
• балсамински оцет 1 лажиче
• свежо мелен црн пипер 1 нотка
• морска сол 1 нотка

35 мин35 мин 177

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете тиква со тежина од 200 гр на коцки, ставете во калап, прелив со маслиново масло, сол, бибер, испратете го до рерна 10 минути на 180 степени.
2. Исечете го кромидот на половина прстени, лук на парчиња.
3. Истурете го кромидот и лукот во масло.
4. Додадете им на ќошот, исечете ги на мали парчиња, пржете уште пет минути.
5. Завртете го црниот дроб во мешавина од брашно со сол, дел од папрака, бибер.
6. Испратете го на кромидот со жезло, пржете шест минути.
7. Посипете ја со преостанатата папрака, пржете уште три минути, повремено мешајќи.
8. Во загреана тава, вриете карамел од шеќер и една лажичка топла вода.
9. Додадете ореви, топло, мешајќи.
10. Истурете ги зелените со облекување од маслиново масло, оцет, сол, бибер.
11. Ставете ја тиквата на садот надолу, половина зачинета на врвот зелена салата, а потоа – црниот дроб, покријте ја со преостанатата салата, истурете сок од тавата, гарнирајте со карамелизирани пекани.

Клучни зборови:

• Пилешко
• црниот дроб
• тиква