Салата од Калифорнија е изобилство на состојки и хармонична комбинација на контрастни текстури во една чинија. Сочен зеленчук и зелена, нежна и мека авокадо и варени јајца, густи пилиња и крцкави семки од тиква. Истурете сè засновано на јогурт, оцет и маслиново масло, што ќе и ’даде на салатата пријатна крем вкус. Оваа салата ќе ја украси вашата вечера со својата спектакуларна со поглед на ресторанска чинија и полн интересен вкус разновидноУметност. Храна вредност по порција: (4 вкупно) Калории 410, вкупни масти 28 g., заситени масти g., протеини 22 g., јаглени хидрати 20 g. влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 25 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 6 големи јајца
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 конзерва (425 г.) конзервирана пилиња без сол, исцедете, исплакнете и исушете ги кокошките
- 1/3 чл. излупени семки од тиква
- 0,5 суп.л-патки. низок грчки обичен јогурт маснотии
- 2 лажици л. јаболков оцет
- 2 лажици л. сецкани лушпи + малку за сервирање
- 150 гр. зелена салата
- 60 гр зеле од брокула или луцерка
- 8 мали ротквици, сецкани
- 1 авокадо, сецкан
Рецепти со слични состојки: јајца, наут, семе од тиква, јогурт, јаболков оцет, лукчиња, микс за салата, ротквица, авокадо
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги јајцата во тава со средна големина и истурете ладна вода 2,5 см над јајцата. Доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината и гответе 10 минути. Исцедете и оставете ги јајцата да се изладат под млаз вода. ладна вода.
- Во меѓувреме, во мала тава над средна топлина, загревајте ја 1 ст. л. маслиново масло. Додадете пилиња, сол и бибер. СРЈ околу 3 минути, мешајќи додека грашокот не се светне кафеаво. Додадете семки од тиква и пржете, мешајќи, уште 2 минути. Кул.
- Подгответе облекување: Во мала чинија со размахване измешајте јогурт, 2 лажици. л. вода, оцет, лукчиња и преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло. Сол и бибер.
- Излупете ги јајцата и исецкајте ги грубо. Во голем сад измешајте зеленчук, ротквици и зеле, сол и бибер. Излезете салата на чинии и за секоја порција лежеше кокошки со тиква семиња, јајца и парчиња авокадо. Посипете со облекување и посипете пиперки
