Оние кои се придржуваат кон здрава исхрана, мораат вклучете во вашата диета богата со витамини и минерали авокадо. Се смета за едно од најпознатите јадења од ова овошје гуакамол – традиционален мексикански сос направен од авокадо, зеленчук и зачини. Лесна и вкусна салата од гуакамол се подготвува од истата состојки, но наместо да го триете зеленчукот во пастата, само генерал авокадо, жолт bellвон пипер, кромид и домати, додадете конзервирана грав и истурете мирисна облекување од зачини и сок од вар. Врвот на зелената салата на Гвакамоле контрастна текстура на неговите состојки: нежна авокадо, густа грав и крцкави bellвонче пиперки хармонично се надополнуваат едни со други. Можете да го послужите како гарнир за јадења со месо, како и во форма на полнење за такос, завиткано во тортиillaа.хранлива вредност на една порции: (вкупно 6) Калории 278, вкупно маснотии 20 g, заситени маснотии g., протеини 6 g., јаглени хидрати 22 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 0 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 425 гр. црн грав
- 2 лажици домати од грозје исечени на половина
- 1 жолт бибер, излупен и сецкан Коцки од 1,5 см.
- 0,5 суп.л-патки. коцка црвен кромид
- 2 лажици л. сецкани јалапено излупени семиња (2 под)
- 0,5 лажиче рендан кора од лимон
- 1/4 чл. сок од вар (2 липа)
- 1/4 чл. добро маслиново масло
- 1 лажиче сол
- 0,5 лажиче мелен црн пипер
- 0,5 лажиче сецкан лук
- 1/4 лажиче мелен пипер пипер
- 2 зрели авокадо, излупени и излупени, сецкани Коцки од 1,5 см.
Рецепти со слични состојки: црн прето грав, бибер јелапено, домати од грозје, слатки пиперки, пиперки од каин земја, сок од вар, авокадо
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад ставете домати, жолти пиперки, црн грав, црвен кромид, јалапено и кора од лимон. Измешајте сок одделно вар, маслиново масло, сол, црн пипер, лук и каин бибер. Истурете зеленчук за облекување и добро измешајте.
- Промешајте во салата од авокадо пред сервирање. Обидете се со сол и служат на собна температура.
