Оваа сочна витаминска салата е направена од мешавина од шеќер и снег грашок со свежа arugula и лимон Француско полнење гориво. Шеќер грашок наспроти снег повеќе густ и има поголем грашок, па пред да додадете на зелена салата го бланшираме неколку минути и веднаш префрлете се на вода со мраз, така што станува меко крцкава и се стекнува практично иста текстура како грашок од снег. И двата вида можат да се јадат право во подот, измешајте ги со остатокот од состојките и Служат со какви било јадења со месо или риба, пополнувајќи ги пролетна свежина.хранлива вредност на една порција: (вкупно 6-8) Калории 189, вкупно маснотии 14 g., Заситени масти g., Протеини 6 g., јаглехидрати 13 g., влакна g, холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 20 мин.Ниво на тешкотија: лесно.служенија: 6-8 Измерени контејнери се користат во рецептите. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Бензинска пумпа
- 2 лажици л. Дижон сенф
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од лимон
- 1 лажица масло л. црвен вински оцет
- 3 лажици л. маслиново масло
- 3 лажици л. растително масло
Салат
- 2 парчиња шеќер
- 450 гр сладок грашок
- 0,5 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 450 гр снежен грашок исечен
- 2 лажици arugula
Рецепти со слични состојки: Дижон сенф, лимон, сок од лимон, вински оцет, шеќер, грашок во шеќер, бибер црвена житна аргула
Подготовка на рецепти:
- Подгответе облекување. Во сад со средна големина, измешајте сенф, сок од лимон, оцет и нотка сол. Полека интервенирајте маслиново и растително масло додека не се изедначи конзистентност. Сол по вкус.
- Направете салата. Половина пополнете голема чинија мраз вода. Инсталирајте колдер во ледена бања. Во тавата со средна големина, внесете многу солена вода до вриење, додадете нотка шеќер. Додадете грашок од шеќер и варете 2 минути. Користете цедилка или искосена лажица за да ја ставите во колендер во мразот бања, така што грашокот престане да готви. Исцедете и распаѓајте парчиња на кујнска крпа; патувајте ги суви.
- Пред сервирање, пренесете го грашокот во голема чинија и сол, посипете со снегулки со црвена пиперка и нотка шеќер. Замена Додадете суровини снежни грашок и аругула и истурете облекување; меша. Послужете веднаш.
