Салата со ананас и местеж – детален рецепт готвење.
Автор за рецепти – Кејти Ли
Photo of the dish: РайанВреме на Либе: 50 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Салат
- 6 суп.л-патки. сецкан ананас (приближно 1,5 средно ананас)
- 1 лажица масло л. ситно исецкано свежо нане
- 2 лажици л. сок од вар (1-2 лимети)
- 2 лажици л. многу фин шеќер
Затвор
- 1 лажица масло цело млеко
- 0,5 ванила подот
- 2 големи жолчки од јајца, малку тепани
- 2 лажици л. гранулиран шеќер
- Нотка на свежо мелено морско оревче
Рецепти со слични состојки: ананас, крем, млеко, јајца, екстракт од ванила, сок од вар, морско оревче, нане
Подготовка на рецепти:
- Направете салата од ананас: измешајте ананас, нане, сок од вар и мал шеќер во голем сад. Покријте и чувајте во фрижидер додека не сервирате.
- Направете бразда на жолчки: прво истурете млеко во голем метален сад и ставете го на тавата, 3 см полни со вода, на дното не треба да се допира водата ванила, изрендајте ги семето во млеко и исфрлете ја кожата. Замена Захаросаното овошје може да се меша во кремот.
- Загрејте го млекото во водена бања додека не започне млекото да пареа, но пред да зоврие. Исклучете го огнот. Во мала сад со жолчки од јајца истурете 0,25 чл. топло ванилинско млеко постојано мешајќи да ги загреете жолчките. Додадете уште 0,25 Уметност. млеко, постојано мешајќи, оставете ги жолчките да се запарат. Истурете мешавина од млеко од жолчка во млекото што останува во водената бања. Промешајте во гранулиран шеќер. Запали оган и затајува на среден, готви, мешајќи постојано, додека смесата не се згусне, околу 10 минути. (Старателството треба да се држи цврсто на дрвениот лажица).
- Извадете од топлина и ставете метален сад во ладна вода со мраз. Додадете морско оревче. Од време на време промешајте го сосот. време додека не стане многу студено. Дајте го сосот целосно изладете ги, а потоа покријте ги со секоја порција салата, а исто така ставете сос на масата.
