Носталгично за розовите снежни топки? – популарна Американски десерт. Обидете се со џиновската верзија: влажно чоколадна торта со слатко бел слез, на врвот врели розови кокос снегулки. Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 30 минути Тешкотија: средни порции: 10-12 рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Тесто и полнење
- 1 пакет (430 гр.) Сува смеса за печење чоколадна торта, плус потребните состојки (состојките можете да ги видите во ова Рецепт за колачи со храна од чоколадо ѓавол)
- 6 суп.л-патки. л. (90 гр.) Путер, собна температура
- 1 лажица масло креми од бел слез
- 1/2 лажица масло. шеќер во прав
- 1 лажица масло л. крем за маснотии
На врвот
- 2 лажици незасладена кокос
- 1/4 чл. шеќер во прав
- Розова боја на боење
- 7 гр. (2,5 лажиче) желатин без адитиви
- 3/4 чл. гранулиран шеќер
- 1/4 чл. сируп од пченка
- 1/4 лажиче сол
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Специјална опрема: тркалезна чинија за печење со дупка во средина (2,8 ml.), skewer, торбичка со тесто со тенка и долга тркалезна млазница, термометар за слатки и мала тестенини шпатула
Рецепти со слични состојки: мешавина од кекс, путер крем, крем од бел слез, шеќер од шлаг, крем, кокос, желатин, шеќер, сируп од пченка, екстракт од ванила
Подготовка на рецепти:
- За торта и препарати. Посипете кружен спреј за готвење облик со дупка во средина. Гответе и печете чоколадо торта, следејќи ги упатствата на пакувањето. Оставете да се излади целосно.
- Во голем сад, комбинирајте го путерот со крем од marshmallows и победи со миксер додека не се изедначи. Додај шлаг шеќер и крем, победи околу 3 минути. до раскошот. Пренесете ја масата во торба за готвење со долга рунда млазницата.
- Преклопете ја тортата рамна страна нагоре. Користејќи skewer направете 12 дупки на дното на тортата на еднакво растојание освен: одете длабоко во средина и движете се малку skewer, така што дупките се широки околу 2,5 см. Во секоја од нив ставете го врвот на вреќата за готвење и исцедете малку маса од бел слез, така што едвај излегува на површината. Превртете ја тортата рамна страна надолу на држачот на тортата или чинија за сервирање.
- За преполнување. Во голема пластична кеса со затворач ставете снегулки од кокос и шеќер во прав, копче и добро тресете Во мала чинија во 2 лажици. л. растворете 5-6 капки вода боење на храна. Истурете боја во мешавина од кокос и добро измешајте со месење на торбата со вашите раце, така што бојата рамномерно дистрибуирани.
- Измешајте желатин со 6 лажици во мал сад. л. вода. Просечна во чорба комбинирајте гранулиран шеќер, сируп од пченка, сол и 1/4 Уметност. вода и гответе на средна топлина до термометар на слатки ќе се покаже 112-115 ° C (фаза на „мека топка“). Извадете од топлина.
- Истурете ја смесата од сируп во садот на неподвижниот миксер со со размахване, додадете ванила и отечен желатин. Размахване со голема брзина до густа бујна текстура, околу 6 минути
- Со шпатула за тесто, подмачкајте ја тортата од сите страни со маса од бел слезници. Покријте ја целата торта со кокос. Пред да служите оставете да отстои 30 минути за да се остави замрзнување на врвот.
