Хаселбек е начин да се сече зеленчук со хармоника. Почесто отколку не компирите се сечат со помош на методот, но ротквицата ќе биде не помалку интересна неуспех печен во рерна. Подолу е детален рецепт упатства на кои можете да исечете било кој зеленчук уредно хармоника без да ги оштети. Печена ротквица посипете јапонски облекување бела мисо паста, сок од лимон, растително масло и Мирин, азиско оризово вино. Чекајте додека не се наполни гориво навлезете во сите парчиња ротквица, посипете со семе од сусам и уживајте неверојатни егзотични вкусови на грицки. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 25 мин Тешкотија: Лесни сервиси: 4-6
Contents
Рецепт:
Исечете 2 гроздови од ротквица, а потоа исецкајте како што е опишано подолу. Стави во сад за печење со димензии 22х32 см и посипете 4 лажици. темно масло од сусам. Посипете со 0,5 лажиче. сол, бибер по вкус и меша. Печете на 220 ° C до мека, 35-40 минути. Измешајте 2 лажици. л растително масло со 1 суп.л-патки. л Мирина додадете 2 лажици. бела мисо-паста и сок од лимон, 1/4 лажиче сол и малку црн пипер. Истурете ротквица и посипете со семе од сусам и сецкан зелен кромид.
Хаселбек еден-два-три:
- Исечете тенка парче од едната страна на зеленчукот, за да може да стои исправено. (Ако исечете на половина) зеленчук, прескокнете го овој чекор.)
- Ставете го парчето зеленчук надолу помеѓу двете дрвени рачки лажици.
- Со остар нож направете попречни намалувања на растојание од 0,3-0,5 видете настрана, застанувајќи кога ножот се потпира на рачките лажици за да не се намали целиот зеленчук.
Рецепти со слични состојки: ротквица, масло од сусам, мирин (оризово вино), мизо (паста од соја), сок од лимон, семе од сусам, кромид зелена
