Ова италијанско рижото се готви на поедноставен начин: вие не ќе мора да застанете крај шпоретот и да го импрегнирате оризот во дел со течност, како Ова е направено според традиционалните рецепти. Но, садот е исто кадифена и кремаста, со неверојатен вкус. За готвење веднаш земете тенџере или тава погодна за шпоретот, и за рерната. Прво, пржете во сланина маст Arborio скроб ориз со кромид, а потоа супа со сок од лимон и рижото продолжува да готви под капакот во рерната. И на крајот, зелените, печените, се мешаат во готовиот сад зеленчук и варено пилешко, сирење и пржена сланина. Излегува исклучително оброк без проблеми, во кој можете да користите остатоци Вчера пилешко и печен зеленчук. Хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 461, вкупно маснотии 16 g., заситени масти g., протеини 24 g., Јаглени хидрати 57 g., Влакна G., холестерол mg., Натриум mg., сахар г. 
Time: 1 hour. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 парчиња сланина, грубо сецкани
- 1 голем кромид, сецкан
- 1 лажиче груба сол
- 0,5 лажиче мелен црн пипер
- 1 лажица масло оризово арборио
- 3 лажици лесно солена пилешка супа + 1/4 – 0,5 суп.л-патки.
- 3 лажици л. сок од лимон (приближно 1 голем лимон)
- 3/4 чл. засечен готово пилешко
- 3 средни кадрави лисја од зелка од кеale, исечени и исечени на парчиња од 2,5 см. (околу 3 суп.л-патки.)
- 1 печен морков, сецкан
- 1 печен магдонос, сецкан
- 1 печени плитки, сецкани
- 0,5 суп.л-патки. рендан пармезан
Рецепти со слични состојки: сланина, кромид, риболов ориз, супа, сок од лимон, пилешко на скара, зелка од кеale, моркови, магдонос корен, плитки, пармезан
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја решетката во центарот на рерната. Загрејте ја рерната на 220 ° C. Во голем сад со дебело дно или во тава на средно испржете ја сланината додека да ставите јасни, 8-10 минути. Користење џемперите ја ставаат сланината на хартиени крпи за да исцедат вишок маснотии.
- Додадете кромид, сол и бибер во тавата. Спуштете ја топлината на умерено слаби и испржете го кромидот додека не омекне, околу 5 минути. Додај ориз и промешајте 2 минути. Додадете 3 суп.л-патки. супа и лимон сок. Зголемете ја топлината и доведете ја мешавината до вриење, периодично мешање. Покријте цврсто и ставете во рерната 20-25 минути.
- Извадете ја тавата од рерната и ставете на умерено слаба огнот. Извадете го капакот и промешајте во пилешко, зелка, црево, печено зеленчук и 1/4 суп.л-патки. пилешки фонд. Промешајте додека зелка нема да избледи, околу 5 минути, додавајќи повеќе колку што е потребно супа додека рижото не стекне кремаста текстура. Интервенира пржена сланина и сирење. Наредете на чинии и сервирајте.
