Гответе го овој сезонски зеленчук во есен. друзьями: 
Contents [hide]
Морковь
Варените моркови ги покажуваат своите природна сладост. За вкусно гарнир, Алекс Гурначели пече корен зеленчук со кафеав шеќер и топла меласа. Исто така, таа сака да посипете исецкана храна како украс лисја од морков.Рецепт: Карамелизиран морков кафеав шеќер
Корен од целер
Заедно со традиционалните зелени стебла, во се користи кулинарски целер корен, има цврст надворешен слој. Послужете го запечен или пире со компири на гарнир. Рецепт: Печен зеленчук со печен целер
Зеле од Брисел
Овие минијатурни претставниците на семејството зелка се многу вкусни, дури и кога подготвени на наједноставен начин. Измешајте ги со кремаста путер, зачини и нотка сол.Рецепт: Брисел зелка во пржен путер
Зелка од кеale
Како и другите зелени лиснат зеленчук, зелка кеaleот е богат со витамини. Послужете ги задушените измет со лук од Ен Бурел како гарнир за печење пилешко или Рецепт во Турција: Зелена зелка од Кале
Карфиол
Карфиол, како својата брокула, може да се јаде сурово и варено. Печени со сирење и лебници, станува вистинска “ментална” храна. Рецепт: Карфиол гратин
Ерусалимска артишок (Ерусалимска артишок)
Ерусалимската артишок не треба да се меша со зелените артишок: овој зеленчук е подолг и помалку круг. Ен се пече Ерусалимска артишок со карфиол и бриселско зелје и маслиново Рецепт за масло: Печен карфиол, зеле од Брисел и Ерусалимска артишок
Тиква Хокаидо
Во форма и боја, овој зеленчук е сличен на обичниот тиква, но без надворешни испакнати ребра. Рејчел Реј Готви Кари Со Тиква хокаидо, додавајќи модар патлиџан, домати и многу рецепт за зачини: кари со тиква и модар патлиџан
Спанаќ
Спанаќот се чини дека е кадрава или рамна остава, и можете да соберете и млад и позрел спанаќ. Готвачите го користат растението за вкусна салата – во исто време крцкава и нежна благодарение на козјо сирење и ореви Ореви.Рецепт: Салата од спанаќ со масло од орев
Компир
Ова е разноврсен зеленчук што е сакан и возрасни и деца. Алекс подготвува исклучителна верзија на хаш кафеава, комбинирање компири со растопен кашкавал Камемберт. Рецепт:Рецепти со форнда од сирење Хашброн со слични состојки: моркови, зелка од кеale, карфиол, бриселско зелје, компири, целер корен, спанаќ, артишок во Ерусалим, тиква
