Лесни, крцкави, со многу сирење, овие равиоли од Јада Де Лаурентис може да се јаде со раце потопени во топол сос “Маринара”. 
Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 4 – 6 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 пакет готови равиоли со сирење (околу 24 парчиња)
- 1/4 чл. рендан пармезан
- Маслиново масло за пржење
- 1 лажица масло матеница
- 2 лажици Трошки од италијански леб
- 1 конзерва претходно загреан сос од маринара за сервирање
Рецепти со слични состојки: равиоли, пармезан, сос маринара, леб од чиата, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Истурете 5 см маслиново масло во голема тава. Топлина на масло над средна топлина до температурата на готвењето термометарот нема да достигне 160 ° C. Додека маслото се загрева, одделно плитки чинии лежат матеница и трошки од леб. Во серии натопете ги равиолите во матеница за целосно да ги покриете. Дај исцедете го вишокот назад во чинијата. Се тркалаат равиоли во лебот трошки. Ставете равиоли на сад за печење и направете го истото со другите кога маслото е топло, пржете во серии на равиоли, периодично вртење, до златно кафеава, околу 3 минути Пренесете ги пржените равиоли на хартија со помош на засечена лажица. крпи за да апсорбираат вишок маснотии.Прибајте пржени равиоли со пармезан и сервирајте со ставање сад со топол сос на масата “Маринара”, која може да се користи како сос од натопи.
