Паста од ракчиња во сос од лук од inaина Нили, ко-сопственик Ресторанот и телевизискиот водител Бар Не-Б-Кви ќе бидат одлични вечера по долг работен ден – ова јадење е подготвено многу едноставно, а подготовката на состојките не трае многу време. Лук му дава одлична арома, а додаваат и снегулки од црвена пиперка чинија со топлина. Споделете со пријателите: 
Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесно.служенија: 4-6. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр залепи “ангелска коса”
- 2 лажици л. маслиново масло
- 450 гр големи ракчиња, кора
- 4 чешниња од лук, ситно сецкани
- 1/2 лажиче снегулки од црвена пиперка
- Сок од еден лимон плус кора од половина лимон
- 1/2 лажица масло. суво бело вино
- 5 суп.л-патки. л. (75 гр.) Путер
- 1/4 чл. сецкани лисја од магдонос
Рецепти со слични состојки: тестенини од капелини, ракчиња, лук, снегулки од црвена пиперка, лимон, бело вино, путер, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Истурете ги тестенините во голем сад со врела солена вода, гответе над средна топлина сè додека не ал.
- Во меѓувреме, загрејте голема тава од 30 сантиметри умерено висок оган. Истурете во маслиново масло. Кога путер сјај и стане жешко, додајте ракчиња и испржете ги сè додека не подготвеност, околу 2-3 минути. Ставете на чинија и ставете страна Додадете лук и црвен пипер снегулки во тавата, варете додека лукот не почне да изпуска вкус, околу 1 минута. Додадете сок од лимон и бело вино и зголемете ја температурата на висока Оставете ја течноста да испари 2-3 минути. Интервенира путер, додадете целосна голема лажица вода за готвење, преостанати тестенини и вратете ги ракчиња назад во тавата. Извадете од топлина.
- Исцедете ги тестенините во шлаг и додајте ги во тавата заедно сецкан магдонос, измешајте сè. Додадете кора од лимон и кога зачинете со сол и бибер по вкус. Префрлете се на голема чинија и сервирајте веднаш.
