Ракчиња со рен – детален рецепт за готвење. друзьями: The photoсадови: Кон Пулос Време: 50 мин Ниво на тешкотија: Лесни делови: 8 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/4 чл. доматно пире
- 1/4 чл. маса рен, исцедете вишок вода
- 3 лажици л. маслиново масло, како и повеќе за подмачкување
- 3/4 лажиче топол сос
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 900 гр. големи морски ракчиња, извадете ги главите и излупете ги школка (од преостанатите глави и школки можете да готвите супа)
- Клинови од лимон, за сервирање
Рецепти со слични состојки: паста од домати, рен за трпеза, зачинет сос, ракчиња, лимон
Подготовка на рецепти:
- Во голема чинија измешајте доматна паста, рен, маслиново масло, зачинет сос, 1,5 лажиче сол и бибер по вкус; додадете ракчиња и да се меша. Покријте и ставете на ладно место на 30-60 мин.
- Загрејте го пече или рерна со скара. Маст за хартија за печење маслиново масло. Ставете ракчиња во еден слој и пржете, не превртување, 4 – 8 мин., сè додека не се подготви. Служете ракчиња топло или топло со лимони.