Ракчиња и пржена кинеска зелка – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 490, вкупно маснотии 12 g., заситена маст g., протеини 26 g., јаглени хидрати 68 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Photo of the dish:Време на Рајан Дауш: 25 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 600 гр излупени големи ракчиња
- 1 лажица масло л. азиски чили сос самбал олек со лук
- 3 лажици л. растително масло
- 700 гр. Кинеска зелка бок чија, исечена по случаен избор
- 4 лажици замрзнат бел ориз
- 1/3 чл. сос за скара
- Варови клинови за сервирање
Рецепти со слични состојки: ракчиња, бок choy зелка, самбал олек, сос за скара, ориз, вар
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад, комбинирајте го сосот за скара со сос од чили и лук и 1/3 суп.л-патки. вода. Топлина 2 суп.л-патки. л. растително масло во голема тава над висока топлина. Солете ги ракчиња и додајте ги до тавата. Нежно гответе додека не се пече лесно 2 до 3 минути. Превртете го и продолжете со готвењето сè додека нетранспарентно, 1 до 2 мин. Ставете на чинија.
- Додадете 1 суп.л-патки. л. масло за готвење во тава. Додај зелка, зачинете со сол и пржете, мешајќи повремено, до светла боја и нежна трошка околу 3 минути. Додадете ја смесата сос скара и ракчиња. Промешајте додека не се изедначи и загрее 30 секунди. или 1 мин
- Загрејте го оризот како што е прикажано на етикетата. Легнете на тоа сервирајте ракчиња и зелка со парчиња вар.Рецепт за ракчиња во Грчки стил.
