Пржени ракчиња и okra – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 476, вкупно маснотии 27 гр., заситени масти, протеини 27 гр јаглени хидрати 33 гр влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Антена фотографија: Justinастин Вокер Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици свежо или замрзнато сонце (ако е замрзнато, тогаш одмрзнување)
- 24 излупени и исечени големи ракчиња (без опашки допир)
- Масло за готвење
- 1 лажица масло пченично брашно
- 2 јајца од категорија СО
- 1,5 суп.л-патки. фино пченка
- 2 лажиче зачинот на кајун
- 1 лажиче свежа мајчина душица
- Сол
- 3 исечени големи домати
- Сос од забен камен и клинови од лимон за сервирање (по избор)
Рецепти со слични состојки: окра, ракчиња, јајца, брашно пченка, кајун зачин, домати, лимон, мајчина душица, опра, сос забен камен
Подготовка на рецепти:
- Во тава за печење со средна големина или тава со дебели идови умерено висока топлина растително масло со истурање над 4 видете температура на маслото според термометарот за готвење треба да биде 180 ° С.
- Во меѓувреме, истурете пченично брашно во плитка чинија. Впобеди ги јајцата со 1/2 лажица масло во друга плитка чинија. вода. Во третиот измешајте леб од пченка, зачин и каша од мајчина душица. Завртете ја ократа во брашно од пченица, тресете го вишокот. Натопи во претепани јајца, а потоа лежени во мешавина со пченка. СРЈ, вртење ако е потребно, до златно кафеава, околу 2 минути Ставете хартиена крпа за да се апсорбираат вишок маснотии и сол.
- Измешајте го преостанатото брашно од пченицата со преостанатата мешавина од пченка. Натопете ги ракчиња во јајце, а потоа запарете ги мешавина од брашно. Појавете ги ракчиња во серии, периодично вртење, до златно, околу 3 мин. Стави хартиена крпа за да апсорбира вишок маснотии и сол. Домати Послужете ги палците и окра со сос од забен камен, лимон парчиња и домати.
