Пржени пити со компири и сирење: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3ч 20мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 287ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  3ч 20мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  287ккал

• Оценување

• Рецепт

Многу е лесно да се прават такви вкусни колачи дома. Тестото излегува универзално. Можете исто така да направите слатка од таков тест. пити, а во рерната, па дури и затворената торта ќе испадне одлично. Прочитајте го описот внимателно.

Да започнеме!

Состојките

0/16 состојки

• 200 мл млеко (тестото )
• 2 лажици шеќер (тесто)
• 5-6 лажици брашно (тесто)
• 30 гр свеж квасец (или 10 g сув) (опара)
• 200 мл вода (тесто)
• 2 јајца (тесто)
• 1 лажиче сол (тесто)
• 50 гр стопен путер (тесто)
• 50 мл растително масло (тесто)
• 700-800 гр брашно (тесто)
• 700 гр пире од компир (полнење)
• 300 гр сулугуни (полнење)
• 3 кромид (полнење)
• 2 лажици растително масло (полнење)
• Сол по вкус (полнење)
• 1-2 Купишта растително масло (за пржење)

? 3ч 20мин3ч 20мин 287

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Растворете квасец и шеќер во млеко.
2. Ако користите сув квасец – не штедете, земете добри.
3. Додадете брашно и измешајте. Покријте го садот со фолија или пешкир и оставете го тестото 30 минути.
4. Кога опарата излезе во голема чинија да ги скрши јајцата, додајте сол, вода и стопен путер. Измешајте сè.
5. Додадете го тестото и измешајте. Постепено воведете брашно. Да се ​​соберат тестото во грутка.
6. Истурете го тестото со растително масло и добро месете го тестото. помалку од 10 минути.
7. Оставете го тестото да се приближи 2 часа под филм или пешкир, по еден час, месете го тестото.
8. За полнење, ситно исецкајте го кромидот и пржете во растително масло до златно кафеава боја.
9. Додадете го пржениот кромид во пире од компири и измешајте.
10. Додадете по вкус сол и сулугуни сирење, изрендан на голем ренде.
11. Измешајте сè. Пополнувањето е подготвено.
12. Поделете го готовиот тесто на еднакви делови.
13. За да направите пита: месете го тестото и ставете го во центарот пополнување, нежно поврзете ги рабовите и изклинвам. Земете малку одозгора, тротоарите треба да бидат рамни.
14. Оставете ги тротоарите да се приближат 15 минути.
15. Загрејте го маслото добро.
16. Треба да има многу масло, пити треба да лебдат во него.
17. Раширете пити и пржете 3 минути од секоја страна над средна топлина.

Клучни зборови:

• Тесто од квасец
• пита
• пити
• Пити
• тесто