Сос од домати обично се јаде со месо и зеленчук, но голем тој се здоби со популарност како сос на тестенини. Домати имаат богати арома, богата со течна и мека пулпа, затоа од добиваат одличен сос. Овој рецепт дозволува да се обработуваат домати кои не се погодни за други јадења – презрее, испукано или гласино. Покрај тоа, сос од такви Доматите испаѓаат повеќе слатки и вкусни.хранлива вредност на еден порции: (вкупно 16) (вкупно 4 лажици) Калории 44, вкупно маснотии 4 г. заситени масти, протеини 1 g, јаглени хидрати 3 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Време: 50 минути Тешкотија: лесни услуги: 16 Сума: 4 суп.л-патки. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 средни презреени и испукани или мелени домати
- 1/4 чл. маслиново масло
- 4 чешниња лук, исечете ги на тенки парчиња
- 1/4 глави од кромид со средна големина, исечени (околу 3) Уметност. л.)
- 3 sprigs на свежа мајчина душица
- 1 мал куп свеж босилек, сецкани лисја
Рецепти со слични состојки: домати, лук, кромид, мајчина душица, босилек
Подготовка на рецепти:
- Отсечете ги смачканите, испукани или мувлосани делови од доматите и фрли го. Груб исецкајте ги доматите, чувајте ги истекуваните сок.
- Во тенџере со средна големина, загрејте го маслото умерено висок оган. Саут лук и кромид во него, мешајќи, додека не се зацрнат, околу 5 минути. Додадете домати и околу половина сок (истурете го остатокот), мајчина душица, лисја од босилек и донесе до вриење. Намалете ја топлината и вриете при тивок вриење, без капак, додека не се згусне сосот, од 25 до 30 минути.
- Отстранете ја и исфрлете ја мајчина душица. Промешајте во 1,5 лажиче. сол и додадете пиперка по вкус. Послужете веднаш или чувајте го сосот заклучен во фрижидер до три дена или во замрзнувач до два месеци.
