Колачињата Сон Андерсон, подготвени според овој рецепт, ќе можат ве натера да разгледате путер од кикиритки и џем. Се чини дека незабележителни состојки ќе блескаат светли со бои, кога ќе го готвите тестото со путер од кикиритки, натопете секоја парче шеќер за сјај и потоа додадете малку јагода на јагода во центарот. Тоа е само основата на детскиот ручек станува десерт за возрасни. Споделете со пријателите: Во реме: 3 часа. 45 минути Тешкотија: лесно Кол: 24 парчиња. Врецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 110 гр. несолен путер на собна температура
- 1/2 лажица масло. путер од кикирики
- 1/2 лажица масло. светло-кафеав шеќер (цврсто затегнувајте)
- 1/2 лажица масло. гранулиран шеќер
- 1/2 лажиче парична казна сол
- 1/2 лажиче природен екстракт од ванила
- 1 големо претепано јајце
- 1,5 суп.л-патки. премиум пченично брашно
- 1 лажица масло кафеав шеќер “турбинадо” или трска суров шеќер
- Печени и сецкани кикиритки (по избор)
- Боење на храна (по избор)
- 1/3 чл. јагода
Рецепти со слични состојки: Путер од кикирики, шеќер кафеава, екстракт од ванила, јајца, врвно брашно, шеќер турбинадо, кикирики, џем од јагода, тесто од краставица, конфит
Подготовка на рецепти:
- Во стационарен миксер со тесто со краставица, размахване путер, путер од кикирики, кафеав шеќер и шеќер песок до кремаста состојба со умерено голема брзина. Исклучете го миксерот и користете силиконска шпатула за да го соберете тестото со рабовите на чинијата до центарот. Потоа додадете сол, екстракт од ванила и јајце и се меша. Намалете ја брзината на миксер и додадете 1/2 лажица брашно. Се меша тестото секој пат, така што брашното целосно да се распрскува, и соберете го тестото од рабовите на садот, како порано. По тестото станува хомогена, извадете ја од миксер, пренесете во сад со покријте и ладете најмалку 2 часа.
- Загрејте ја рерната на 180 степени. Направете листови за печење хартија за пергамент.
- Извадете го тестото од фрижидер и користете лажица подигнете го тестото и превртете го во топка. Потоа превртете ја топката во шеќер “турбинадо” и се стави на сад за печење. Го стори истото со други топки, поставувајќи ги на растојание од околу 2,5 см секоја од нив од пријател. Пред да го сварите, можете да додадете мелен шеќер во печени кикирики или капка боење на храна – толку колачиња добијте повеќе празнично!
- Откако сите топчиња се на сад за печење, сторете вдлабнатина во центарот на секое колаче користејќи ја конвексната страна дрвена лажица, лажичка или, како во старите добри денови, мала перница на палецот. Пополнете ги вдлабнатини со 1/2 лажиче. јагода.
- Печете додека светло златно околу 12 минути. Смена до решетки. Оставете го црниот дроб целосно да се олади пред сервирање.