Ова велигденско колаче се готви на исечен начин кога тестото се тркала во цилиндер и се сече на парчиња. Нема да ви требаат специјални калапи. Само нијансајте го тестото жолто се тркалаат во овален или овален лог, исечен и навнатре вметнете долго портокалово јаже за тесто, така што сите кокошки имаше клун. Можете внимателно да го исечете тестото без да му наштетите на формата, само откако добро се замрзнува во замрзнувачот. Од дготвени украсете колачиња со чоколади мини гранули – ова ќе бидат очи кокошки. И цртајте ја јајцето со кралско шлаг. Рацете кеси со обоена глазура за деца за украсување школка. Добро расположение од целиот процес до вас обеспечено! 
Time: 4 час. Тешкотија: лесно Кол: 24 виткани колачиња користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 и 1/4 чл. врвно брашно + екстра за работа
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче сол
- 165 гр. путер, собна температура
- 2/3 чл. гранулиран шеќер
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 1 големо јајце од категорија СО
- Боење на храна со портокал гел, за тесто
- Yellowолта боја на гел за храна, за тесто
- 450 гр шеќер во прав
- 2 лажици л. сува белка од јајце
- Пастелни гелови во боја на храна во 3 различни бои, за декорација
- 48 чоколади мини гранули
- Обоено попрскување (по избор)
- Пастелен декоративен шеќер (по избор)
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, чоколадо чипови (гранули), шлаг шеќер, јајца
Подготовка на рецепти:
- Печете колачиња со мешање брашно во сад со средна големина, прашок за пециво и сол. Во голем сад со електричен миксер вклучен умерено голема брзина победи путер со шеќер до добивање на лесна меки маса, 3-5 минути. Потоа измешајте ја ванилата и јајцето. Намалете ја брзината на миксер на минимум и додајте ја мешавината на брашното, мешање само за да ги дистрибуирате состојките.
- Трансфер 1 суп.л-патки. л. тестото ставете го во мал сад и додадете 1 капка боење на портокалова храна. Промешајте со лажица до се покажа светла портокалова боја. Додадете 0,5 лажици. жолта храна боја во преостанатото тесто во голем сад и се меша на тивок брзина на мешалка за да биде светло жолта. Поставете ги двата теста на сад за печење и ставете го, без покривање, во фрижидер околу 20 минути за замрзнување.
- Rollолтото тесто превртете го во цилиндер долг 20 см, широк околу 4 см видете Лесно притиснете го горниот дел на цилиндарот за да го обликувате овали или јајца на сече. Тркала јаже од тесто од портокал Долга 20 см. Дајте му триаголен облик, измазнувајќи ги страните (ова лесно да се направи владетел). Ставете ги двата вида тесто на сад за печење и ставете без да го покриете во замрзнувачот околу 20 минути, така што се стврднува.
- Исечете ја надолжно жолтната лог со сечење на горната третина така што се покажа на исечените 2 полукругови, уште една и една помалку. Понаправете мала најавите во центарот на рамната страна Длабок сече 0,3 см. Внимателно вметнете една од зашилените страни на портокаловото тесто во слотот, обидувајќи се да не го израмните триаголникот. Поставете помал дневник на врвот и притиснете за да се запечати, и повторно формирајте јазол најавувајте во дел. Стави внатре замрзнувач околу 1 час за да се зацврсти тестото.
- Ставете ги решетките во горната и долната третина од рерната и загрејте ја рерната на 175 ° C. Покријте 2 листови за печење со пергамент.
- Исечете многу остар нож 0,5 см Од секој крај на дневникот. Исечете го цилиндерот на 24 колачиња, секој дебелина од околу 0,8 см. Растопете ги парчињата на подготвени садови за печење во далечината оддалечен околу 2,5 см. Печете ги со тава за размена среде печење, додека колачињата не почнат да потемни одоздола, 10-12 минути. Изладете колачиња на садот за печење 10 минути, потоа префрлете се на држач за да може да се олади целосно.
- Подгответе го шлаг со мешање шеќер во голем сад прав со сув протеин. Додадете 5 суп.л-патки. л. вода и размахване со миксер на умерено голема брзина додека не се формираат меки сјајни врвови, доколку е потребно, додавање на уште 1 лажица масло. л. вода. Покријте го садот со влажна хартиена крпа и пластична обвивка додека не се подготвени користете за да спречите да се исуши. околу 2 и 1/4 суп.л-патки.
- Кога сте подготвени да ги украсите колачињата, сменете околу 0,5 лажици. глазура во запечатена пластична кеса и исечете мала дупка во аголот. Исцедете го шлаг, цртајќи тенко границата околу долната половина на секое колаче и испуканиот преглед лушпа од јајца приближно во средина на колачето. Нека се замрзне за неколку минути.
- Разредете ја преостанатата глазура со неколку капки вода до конзистентност на сируп. Трансфер околу 1 суп.л-патки. течна глазура во запечатена пластична кеса. Останата течна глазура ставете во 3 мали чинии и боја секој со пастел боење на храна. Ставете ја секоја боја во посебна запечатена кеса.
- Исечете го аголот на торбата со бела шлаг и депонирајте ја со пополнување просторот во внатрешноста на јајцето. Ширењето на шлаг е мало шпатула или задниот дел од лажицата. Со бела глазура прикачете 2 гранули од чоколади на секој црн дроб на очите испаднаа.
- Исечете го аголот на секоја торба со затемнети шлаг и украсете различни бои на школка. Посипете со декоративен шеќер по желба или обоени sprinkles. Почекајте додека глазурата не се стврдне целосно. околу 30 минути и сервирајте.
