Каскалка од праска со алкохол – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. Тешкотија: Лесно Служби: 8 – 10 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
Полнење
- 10 зрели праски
- 3 лажици л. алкохол ликер
- 1 лажиче морско оревче
- 2 лажици кафеав шеќер
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 3 лажици л. пченкарен скроб
Сецкано тесто
- 2 лажици премиум брашно
- 1/4 чл. шеќер, плус 1,5 суп.л-патки. л. за попрскување
- 1/2 лажиче сол
- 2 лажиче прашок за пециво
- 110 гр. путер, се сече на коцки и се лади
- 3/4 чл. јогурт
- 1 белка од јајце за подмачкување
Рецепти со слични состојки: праски, врвно брашно, јогурт, јајца, алкохол, алкохол, шеќер кафеав скроб
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° C. Ставете ги праските во голем сад, алкохол, морско оревче, кафеав шеќер, шеќер и пченка скроб. Добро измешајте. Истурете ја смесата во садот за печење големина 22 на 33 см.
- Во голем сад, комбинирајте брашно, шеќер, сол и прашок за пециво. Додадете го путерот и промешајте со вилушка додека тестото не изгледа песокот. Постепено додајте го јогуртот додека не стане тестото хомогена. Можеби нема да ви требаат сите посочени јогурти во рецептот.
- Ставете го тестото на запрскана површина и превртете го тоа во правоаголник под големината на садот за печење, дебелина од 2 мм и ставете го тестото на полнење праска. Путер кора од пита со јајце протеини. Посипете на врвот 2 лажици. л. шеќер. Печете го ковчегот во рерната околу 40 минути до златна кора.Рецепт за пита од праска со бурбон (виски).
