Посно кнедли со зелка

0

• 7

• Во реме за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 176ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  176ккал

• Оценување

• Рецепт

Вкусни домашни кнедли можат да бидат на масата и во пост, главната работа – изберете ги вистинските состојки. Но, дури и ако не брзате, тоа е садовите нема да ве остават рамнодушни, многу е вкусен и задоволувачки.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Пченично брашно 350 гр
• Сол лажиче
• Кромид (100g) 2 парчиња.
• Моркови 150 гр
• Маслиново масло 50 мл
• Бела зелка 500 гр
• Растително масло 30 ml

1ч 30мин1ч 30мин 176

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Готвење на тестото. Измешајте брашно и сол и постепено истурете топла вода. Намачкајте го еластичното тесто, што треба да биде мека и раздржлива, не лепете се на вашите раце.

2. Завиткајте го тестото во филм и издвои да се продолжи за еден час.

3. Истријте го излупениот кромид и моркови на ситно ренде. Минувајќи ги во тава во маслиново масло неколку минути.

   

4. Ставете 1/3 од тавата во чинија и тргнете настрана страна

5. Ситно исецкајте зелка и додајте ја во тавата на останатите делови од солен зеленчук. Сварете зеленчук на тивок оган додека зелка нема да стане мека и златна. Солење по вкус по вкус. Заминуваме со оган и ладен.

6. Тестото го шириме на работна површина попрскана со брашно и превртете го до дебелина од 2-3 мм.

7. Формираме кнедли. Исечете ги чаши од валаното тесто. Вставете го полнењето во средината на секоја од нив.

   

8. Преклопете го кругот на половина, израмнете го пополнувањето малку и закачете ги рабовите.

9. Натопете ги формираните кнедли во зовриена солена вода и гответе околу 5-7 минути.

10. Ги вадиме готовите кнедли, украсуваме со одложен минувач и зелена и служат. Бон апетит!

Клучни зборови:

• кнедли
• Кнедли со зелка
• Вегетаријански кнедли
• зелка
• посно кнедли