Португалски колачиња со бисквити – детален рецепт за готвење. Time: 50 мин. Тешкотија: Лесна количина: 20 ЕЕЗ Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици премиум пченично брашно
- 1/2 лажица масло. плус 1 суп.л-патки. л. шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 3 лажици л. прашок за пециво
- 4 јајца
- 8 суп.л-патки. л. стопена и малку разладена кремаста масла
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, тесто бисквит, јајца
Подготовка на рецепти:
- Во чинијата на електричниот миксер, поставете ја млазницата за кратенка тесто, измешајте брашно, шеќер, сол, прашок за пециво и добро меша. Додадете 3 јајца и темелно измешајте. Полека додадете путер и размахване додека не се изедначи тесто што ќе заостане зад рабовите на садот.
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Маснотии 2 големи садови за печење малку маснотии. Освојување 2 лажици. л. преполнете го тестото со рацете на работна површина во форма на пакет со должина од приближно 13 см и дебелина од 2 см Поврзете ги краевите на ременот и притиснете на испадна малку крофна. Ставете кругови од тестото подготвени садови за печење на растојание од 2,5 см едни од други. За измешајте го преостанатото јајце и преостанатата лажица шеќер. Подмачкајте ја површината на секое колаче со шлаг. Печете 20-22 минути, додека колачињата не станат златно кафеави на врвот. Оставете да се излади целосно и да се чува во херметички контејнер до 2 недели. Послужете со чај или кафе.