Порчини печурка

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 ч 40мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 78,66kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч 40мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  78,66kcal

• Оценување

• Рецепт

Супа од кокошка направена од сушени печурки со кисела павлака. Направете старо словенско јадење со кремаста печурка дома вкусно.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Сушени порцини печурки – 100 гр.
• Моркови – 1 ЕЕЗ.
• Мелен црн пипер по вкус
• Кромид – 2-3 парчиња.
• Путер – 100 гр.
• Растително масло – за пржење
• Павлака (или крем) – 200 гр.
• Брашно – 2-3 супа .л-патки. лажици
• Вода – 1,5-2л.
• Залив лист-2 парчиња.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исплакнете печурки од порцини и натопете во ладна вода 20 минути.
2. Варете ги печурките околу еден час. Извадете ги печурките, супа вирус.
3. Доведете го волуменот на вода на 1,5-2 литри. Стави на оган. Сол, додадете ловоров лист.
4. Ситно исецкајте ги печурките и вратете се во супа.
5. Исечете моркови и кромид на мали коцки и пржете на половина путер. Додадете бибер, морско оревче.
6. Ставете ја во супа и изматете 10 минути.
7. Во друга тава, пржете брашно со путер, брашно треба да меур, да става павлака, промешајте и да зоврие двојка минути.
8. Во тенок поток, мешајќи додека не се изедначи, воведете 2-3 супа ламба во брашно.
9. Смесата треба да стане течна за да може лесно да се пренесе тава со печурки.
10. Варете ја супата до вриење. Јушка од печурки печурки е подготвена!

Клучни зборови:

• Печурки
• суп
• супа од печурки
• сушена супа од печурки
• јушка