Сос од понзу Понзу – детален рецепт за готвење. друзьями: 
Time: — Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Сок 4 лимони
- 1/3 чл. плус 2 лажици. л. оцет од ориз
- 1 лажица масло темно соја сос (shoyu)
- 2 лажици л. тамари сос
- 3 лажици л. Мирина
- 10 гр. катсубуши (сушени бонито тони снегулки)
- Парче џиновска алги (комбу) 5×5 см.
Рецепти со слични состојки: сок од лимон, оцет од ориз, сос од соја, мирин (оризово вино), алги, туна
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте ги сите состојки во сад и оставете ги 24 часа преку чадор и чувајте го на ладно, темно место или во фрижидер до 3 месеци Излез: 2,5 суп.л-патки.
