Наполнето со сирење и печени ролни од модар патлиџан – детално рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 исечен во кругови дебели 0,5 см. Модар патлиџан
- Маслиново масло
- 1 парчиња 1 см. Голема глава црвен кромид кромид
- Сол
- 3/4 чл. распарчено фета сирење
- 1 лажица масло конвенционални лебници
- 1/2 лажица масло. рендано касери сирење
- Кора од кора од 1 лимон
- 2 лажици л. сецкани свежи лисја од оригано
- Нотка на снегулки од кршен црвен пипер
- 1 мелени чешне лук
- 1/2 лажица масло. грчки јогурт
- 2 лажици л. сецкани свежи лисја нане
Рецепти со слични состојки: модар патлиџан, фета сирење, јогурт, трошки од леб, црвен кромид, лук, кора од лимон, оригано, снегулки од црвена пиперка, нане
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° C. Ставете ги парчињата модар патлиџан на едно слој на сад за печење. Изматете го со маслиново масло и печете го до модар патлиџан нема да стане меко и флексибилно, околу 15-20 минути., вртејќи се на средина на готвење. Остави ги 4-те најголеми кругови и ситно исецкајте ја преостанатата модар патлиџан.
- Загрејте го над голем сад за пржење над умерена топлина. Кога ќе се загрее, ставете кромид и сол. Sauté до мека околу 5 минути Ставете го пржениот кромид и исечканата модар патлиџан голем сад. Додадете и фета сирење, лепчиња, касери сирење, кора од лимон, оригано, кршен црвен пипер и лук. Истурете 2-3 лажици. л. маслиново масло и добро измешајте. Обидете се и кога додадете зачини ако е потребно.
- Пополнете го пополнувањето во 4-те преостанати кругови на модар патлиџан. Завртете го секој круг така што полнењето е внатре и легнете Служат цвест на садот надолу.Во мала чинија измешајте јогурт и пеперминт. Гарнирајте ја секоја ролна со модар патлиџан со лажица јогурт и служат на собна температура.
