Неверојатен вкус и прекрасен изглед на Fungetto (итал печурка) го разликува ова јадење меѓу другите. Полнети пиперки сакаат да готват во многу земји, правејќи дома готвење исполнет со разни варијации на готвење. Пиперки со зеленчук полнењето не е полошо отколку со месото, особено ако тоа е направено од модар патлиџан мешан во италијански стил со каперси, маслинки и сос од домати со босилек. Капакот полнети пиперки со мешавина од зачинет пармезан и леб бисквити и печете додека не се појави крцкава кора од сирење. Веќе само заради неа, не е можно да не се за inубите во овој мезе. с друзьями: 
Time: 50 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Пиперки
- 2 средни црвени слатки пиперки, исечени на половина, излупени дршки и семиња
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- Спреј за готвење
Модар патлиџан
- 2 модри патлиџани од 250 гр., Исечете ги и исечени на парчиња од 1 види
- 1/4 чл. растително масло
- 1/4 лажиче сол
Полнење
- 750 гр. сос од домати со босилек
- 20 средни црни маслинки, дупчени, сецкан
- 20 зелени маслинки со средна дупка, сецкан
- 2 лажици л. каперси исплакнете
- 0,5 лажиче сол
- 0,5 лажиче мелен црн пипер
На врвот
- 2 лажици л. лебници
- 2 лажици л. рендан пармезан
- 2 лажици л. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: слатка пиперка, модар патлиџан, сос домат, пармезанско сирење, лебници, маслинки, маслинки, каперси
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната со рерна на средно ниво до 200 ° С. Посипете мала чинија за печење или сад за печење кулинарски спреј.
- Печени црвени пиперки: Ставете ги пиперките на сад за печење. парче нагоре и прелијте со маслиново масло. Печете 20 минути така што пиперките стануваат помеки, но сепак ја задржуваат својата форма.
- Модар патлиџан: во тава со нелеплива облога 30 см во дијаметар. Загрејте го зеленчукот на средна топлина. масло. Истурете модар патлиџан и сос, мешајќи често, сè додека не златна боја, 15 – 20 минути. Ставете на хартиени крпи и посолете го.
- Полнење модар патлиџан: во тава со нелеплива обложена со дијаметар од 30 см измешајте готови модар патлиџан, домат сос со босилек, маслинки, каперси, сол и бибер. Донеси до врие и варете 8 минути додека сосот не се згусне.
- Преполнување: во мал сад измешајте ги лепчињата и пармезан. Вклучете ја функцијата за скара во рерната. Ставете го полнењето пиперки и посипете со полнење. Изматете го со маслиново масло и пржете во рерната до златно кафеава, 2 – 3 минути.
