Победничка верзија на мексиканското јадење чили кон карне (шпански) чили кон карне – чили со месо), што ќе испадне многу вкусно, дури и ако го готвите за прв пат. Како што подразбира името Главните состојки на садот се месо и чили. Месото треба изберете потешко, погоден за чорба за неколку часови, бидејќи тоа е за време на долг процес на готвење чили го стекнува својот богат уникатен вкус. Дополнителни состојките на садот ќе бидат слатки пиперки, домати, грав, зачини а нагласено е сварено кафе. Willе ја открие длабочината на вкусот на садот. А малку босилек наместо традиционален цилантро ќе ви направи чили за разлика од другите. Се препорачува да се сервира садот навреме спортски преноси. Сподели со пријателите: 
Фотографија на храна: Девон Фредерикс Време: 3 часа. 45 минути Тешкотија: лесни порции: 6 – 8 во рецептите се користат волуметриски мерни садови од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
Чиле
- 2,2 кг говеда од говедско месо се сече на коцки од 2,5 см.
- 1/4 чл. маслиново масло
- 2 лажици сецкан кромид
- 6 големи чешниња лук, мелено
- 2 лажици л. чили во прав
- 1 лажица масло л. ароматични снегулки со црвена пиперка
- 1 лажица масло л. пиперка, или по вкус
- 2 лажици л. земјата зира
- 2 зелени слатки пиперки, излупени и сецкани коцки
- 1 ловоров лист
- 6 суп.л-патки. домати исецкани со сокови
- 0,5 суп.л-патки. силно кафе
- 2 лименки од 425 гр. конзервирана грав во бубрег
- 2 лажици л. сецкани лисја од босилек
Топинги
- Павлака
- Трет чедар
- Дости домати
- Чипови од пченка
- Гуакамол
Рецепти со слични состојки: говедско месо, грав од бубрег, пиперки слатка, мелен пипер пипер, ким, ловоров лист, домати, кафе, босилек
Подготовка на рецепти:
- Исушете го говедското месо со хартиени крпи. Топлина маслиново масло во многу голема тава со дебело дно и брзо неколку пржете го месото на многу страни од сите страни. Трансфер на влакната во посебен сад. Истурете го кромидот и лукот во истото масло во умерено оган до мека, но не и кафеава боја, околу 8-10 минути.
- Додадете зачинето чили, снегулки од црвена пиперка, пипер од каин и зира и минувач 1 минута. Додадете слатка пиперка, залив лист, домати со сок, пржено месо, 1 лажица масло. л. сол и 1 лажиче бибер и донесе до вриење.
- Намалете ја топлината, цврсто покријте ја тавата и запалете ја врие 2 часа 30 минути, повремено мешајќи. Вкус, сол и бибер. Додадете кафе, покријте покријте ја тавата и врие уште 1 час.
- Додадете грав и босилек и топло. Ставете чили внатре голема чинија за сервирање и сервирајте ја со кисела павлака, рендана чедар, парчиња домати, чипс од пченка и гуакамол.
