Плетено свинско месо со зеленчук и печурки - Детални рецепти со фотографии.

Време за готвење
Contents
- 1 Состојките
  - 1.1 Одлична работа
- 2 Чекори
  - - 2.0.0.1 Клучни зборови:
1ч 25 мин
Тешкотии со рецепти

Едноставно јадење
Енергетска вредност

166,5ккал
Оценување
Рецепт

Сочни парчиња свинско вратот, претходно пржени и задушени со пиперки, праз, кромид и шампињони. Садот се готви дома многу едноставно, но задушено свинско месо со зеленчук и печурките се многу вкусни! Му дава посебен вкус на садот исушена мајчина душица и коријандер.

Да започнеме!

Состојките

0/12 состојки

Свинско вратот – 4 парчиња (по 200 г)
Шампињони – 350 гр.
Слатка пиперка – 3 парчиња.
Кромид – 1 ЕЕЗ.
Праз – 1/3 дршка
Лук – 2 чешниња
Сушен мајчина душица – лажиче
Земен коријандер – 1/3 лажиче
Растително масло – 4 суп.л-патки.
Грашок – 6 парчиња.
Мелен пипер
Сол

1ч 25мин1ч 25мин 166,5

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

Пиперки прочистени од семиња и мембрани (за убавина земаме 3 бои) со исечете праз на ленти, кромид на половина прстени, исечете ги измиените печурки на половина, исецкајте го лукот преку печатот.
Ние ги миеме парчињата на вратот од свинско месо, посипете со коријандер, мајчина душица, мелен пипер, сол и испратете 2 парчиња. во врело масло. Пржете над средна топлина додека не се зацрви светло и отстранете ја чинија.
Во маслото по вратот ги шириме подготвените пиперки, кромид кромид, печурки, лук и праз. Измешајте зеленчук, покријте и врие над средна топлина 10 минути.
Додадете грашок пиперка, сол, пржена во задушен зеленчук парчиња свинско месо, истурете вода за да ја покриете содржината, промешајте, покријте и врие на тивок оган 60 минути.
Извадете ги сочните парчиња свински врат на плочи, додадете задушен зеленчук и сервирајте со компир салата и свежо со леб.