Овие слатки мини кекси изгледаат како бебе третираат, но тие имаат префинет „возрасен“ вкус што им дава пенливо вино. Печете мини шлаг на ванила и покријте ги со необична глазура од шеќер во прав и процеско. Можете да ги користите сите пенливи бело вино или дури и исцрпени остатоци што е штета да се истурат, и Не е интересно да се пие. За уште побогати вкусови на вино прскајте ги само печените колачи со чепкалка за заби и посипете ги prosecco, а потоа изладете и украсете. Одлично за украсување ќе направи нотка на декоративен шеќер, што ќе биде убаво искра на сонце или од свеќа и создадете празнична атмосферу. 
Time: 1 hour. 40 мин Тешкотија: лесна Количина: 48 колачи за рецепти користат рецепти за мерење волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Колачи
- 1,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 2 големи јајца, собна температура
- 2/3 чл. шеќер
- 3/4 чл. стопен путер
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 суп.л-патки. млеко
- Декоративен шеќер или ситни слатки, за украсување
- Специјална опрема: 2 метални калапи за мини кифли (за да добиете 48 мини-кекси)
Мрзнување
- 1,5 суп.л-патки. шеќер во прав
- 2-3 лажици. л. шампањ или проеско
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, котлети, јајца, млеко
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Преклопете ја хартијата во калапи за мини мафини.
- Во сад со средна големина, размахване го брашното, прашокот за пециво и солта. Во друг сад изматете ги јајцата и шеќерот со миксер до масата нема да стане пенеста, околу 2 минути. Додека камшикувам истурете во путерот постепено, а потоа промешајте во ванила.
- Размахване со мала брзина, додадете половина од сувата смеса, потоа додадете го целото млеко, а потоа и преостанатата мешавина од брашно. Бидете внимателни да не го претепате тестото. Рамномерно дистрибуирајте го во подготвени калапи (приближно 2 лажици). тест за мини шлаг).
- Печете додека тестерот не се вметне во центарот на мини шлаг ќе излезе чисто, околу 15 минути. Се лади на жица решетка без да го извади надвор од форма.
- Шлаг: Размахване шеќер во прав со prosecco до шеќер нема да се раствори и масата нема да стане хомогена. Ако шлагите сè уште не се доволно ладно, ставете ја на површината на полиетиленскиот глазура филм, така што не се исуши и да се задржи на собна температура сè додека не се подготвени за употреба. Натопи ги врвовите на секоја од нив мини чаша во глазура со prosecco, посипете со декоративен шеќер или украсете со ситни слатки и ставете го на жица решетка до шлаг е замрзнат околу 25 минути. Забелешка Овој рецепт е Одличен начин да се користи преостанатото пенливо вино. За него и исцрпено prosecco ќе стори. За богат вкус на вино пробијте ги мини шлагите со чепкалка за заби кога ќе се изладат, тогаш посипете prosecco и нанесете глазура.
