Овој џем од сливи е исполнет со топлите ароми на зачинета цимет и ванила. Вкусот не е шеќерен, пријатен сладок и кисел. Прво, џемот од сливи се готви со шеќер, зачини и лимон сок. И, тогаш, кога ќе згусне, се додаваат парчиња слива (вкрстени сливи со кајсии) или кајсии. Благодарение на ова начинот на готвење на парчиња овошје не ја губат својата форма и изглед апетитивно Зачувајте неколку тегли џем и во зима вас Enjoyе уживате во светлите вкусови на летото. Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 5 минути Тешкотија: средна Количина: 4 (230 ml.) лименки Мешаната употреба на рецепти капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг силни зрели сливи, исечени на парчиња 2,5 см. (со излупен)
- 2 и 1/4 чл. шеќер
- 2 парчиња ванила, пресечени по должина, а потоа преку
- 4 мали стапчиња цимет
- 1 лимон
- 0,7 кг силни зрели сливи или кајсии исечени на парчиња 2,5 см. (со кора)
Рецепти со слични состојки: сливи, шеќер, ванила, цимет, лимон, кајсии, слив
Подготовка на рецепти:
- Започнете со нашата прошетка конзервирање
- Ставете сливи, шеќер, ванила и стапчиња цимет во голема широка тава. Исцедете сок од лимон и процедете низ сито внатре тавата. Топлина над умерена топлина периодично мешајќи додека шеќерот не се раствори и смесата не зоврие, околу 10 минути.
- Намалете ја топлината на средно и продолжете со готвењето, периодично мешање додека не се покаже термометарот за карамела или длабоко маснотии температура 104 ° C, околу 30 минути. За да бидете сигурни дека смесата достигна температура на желатизација, ставете малку на оладеното чинија и ставете ја во замрзнувачот. Течноста треба да замрзне; ако не, продолжете со готвењето и повторете го овој тест преку неколку минути. Отстранете ја тавата од топлина и оставете да се излади 30 минути
- Во меѓувреме, стерилизирајте четири лименки од 240 ml. скапаци.
- Вратете го џемот од слива на средна топлина. Мешање, донесете до вриење, а потоа додадете сливи. Спуштете ја топлината на средна и варете додека не бидат меки, околу 5 минути. Излези стапчиња цимет.
- Пополнете ги теглите со џем, а не на врвот од 1 см до гребенот, тогаш затворете ги капаците и зачувајте.
