Пита со јаболка со мермер – достојна замена за вообичаеното јаболко пити Во исто време, нејзината текстура е неверојатна: ронлива слатка тесто, нежно полнење со јаболка со лесна ванила арома, крцкави бадеми и воздушно мермер. Да заштедите време, земете го готовиот тесто за пита и печете го одвоени колачи, потоа ставете карамелизирани јаболка на колачи, посипете со печени бадеми и покријте го со решетката за марига. Печете ја питата така што мерингот ќе замрзне и сервира со чаша чая. 
Time: 1 hour. 45 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 база на торта од песок
- 1/4 чл сецкани бланширани бадеми
- 6 јаболка Мекинтош или Бреберн, излупени и сецкани
- 11 суп.л-патки. л. шеќер, порција
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од лимон
- 2 лажиче екстракт од ванила
- Протеини 3 големи јајца, собна температура
- Нотка сол
Рецепти со слични состојки: тесто од краставица, јаболка, бадеми, сок од лимон, екстракт од ванила, јајца, маргаритки
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Ставете го тестото во тавата за торта 22 см во дијаметар и притиснете ги рабовите. Генерирајте го дното случајно со вилушка и фрижидер 15 минути.
- Покријте го тестото со фолија и посипете товар или сув грав. Ставете го на сад за печење и печете додека не се зацврсти, околу 7 минути. Отстранете ја фолијата и тежината и продолжете да печете сè до златното бои, околу 6 минути повеќе. Потоа поставете ја калапот да се олади скара.
- Во меѓувреме, ставете ги бадемите на сад за печење и печете ги сè до златна боја, околу 8 минути. Во тавата, измешајте ги јаболката, 5 УметноУметност. л. шеќер, путер, сок од лимон и ванила. Капакот капакот и врие додека јаболките не се меки, околу 12 минути, а потоа извадете го капакот и врие, мачкам и мешајќи грицка од компири додека смесата не стане како сос и ќе започне карамелизира, уште околу 12 минути. Кул за 15 минути. Ставете ги јаболките на тортата и посипете ги тосто бадеми.
- Победете ги белците од јајца со сол со средна брзина до формирање на пена, околу 2 минути. Постепено додајте ги преостанатите 6 ст. л. победи шеќер до стабилни врвови, уште 2-3 минути.
- Пренесете го мерџот во торбичка за печиво во форма на starвезда Ширина на 1 см. Стиснете го мермер околу периметарот на тортата, а потоа стискаш на средина во форма на решетка. Печете се до златно кафеава боја 15-20 минути. Изладете ја тортата целосно.
