Пита со тиква со амарето и бадемово пралин – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Кон Пулос Време: 2 часа. 35 минути Тешкотија: средни порции: 6 – 8 рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 трпезарија лажица (лажица масло. л.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Тестото
- 1 лажица масло премиум пченично брашно
- 3/4 чл. сецкани амарето макарони (околу 10) парчиња.)
- 1/8 лажиче сол
- 4 лажици л. ладен путер, исечен на мал парчиња
Полнење
- 450 гр пире од тиква
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 2/3 чл. шеќер
- 2 големи јајца
- 2,5 суп.л-патки. л. амарето ликер
- 1/2 лажиче мелено оревче
- 1/2 лажиче екстракт од ванила
- 1/4 лажиче сол
Пралини
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1/2 лажица масло. сецкани бадеми
- 1/8 лажиче сол
- Растително масло за подмачкување
Рецепти со слични состојки: колачиња од бадеми, тиква пире од компири, јајца, крем, алкохол, морско оревче, бадеми
Подготовка на рецепти:
- Направете го тестото: измешајте брашно, колачиња и сол во кујната комбинирајте додека колачињата не бидат добро сецкани. Додадете масло и мешајте додека смесата не изгледа груба брашно со големина на грашок со путер. Додадете 1/4 суп.л-патки. мраз вода и промешајте додека не започне тестото да се поврзе Ставете го во плитка форма со дијаметар од 22 см. И притиснете на дното и на страните. Кул е да се стврдне околу 30 минути
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Покријте ја тортата со фолија, тогаш пополнете со сушен грав или агент за мерење на торта. Печете се до додека рабовите не станат златни, од 20 до 25 минути. Полетувај фолија и грав и продолжете да печете сè додека тортата не е ќе стане златна во текот на целата површина, од 10 до 15 минути. Дај се лади целосно на решетката со жица.
- Подгответе го полнењето: во сад измешајте тиква, крем, шеќер, јајца, алкохол, морско оревче, ванила и сол. Истурете во торта и печете додека да се постават рабовите и центарот е сè уште влажно, од 50 до 60 минути Се лади целосно на решетката со жица. пралини: покријте го садот за печење со силиконски душек или со пергамент хартија и маснотии со растително масло. Измешајте шеќер и 1 лажица масло. л. вода во мала тава. Донесете до вриење средна топлина и варете ја со ротирање на тавата, но без мешање со лажица, сè додека не килибарни бои, од 6 до 7 минути. Додадете бадеми и сол. Истурете ја смесата на подготвената тава, раширувајќи го добро со шпатули. Оставете да се изладат целосно. ок и посипете им пита.
