Од пилешко направете брза месо од месо, давајќи месото кое е неутрално по вкус има многу богат и жив вкус. Пилешко градите се пржат многу брзо, па додека ги готвите, подобро е веднаш ставете тенџере со тестенини вода на шпоретот за странична чинија. СРЈ тенки парчиња филе, а потоа ставете ги на тава загреана сос од маринара, ставете парчиња колбас од бибер и парчиња одозгора моцарела. Под капакот, сирењето на пилешкото ќе се стопи и садот ќе изгледа како ситни пици за месо. Послужете ги со тестенини или с овощным салатом. 
Time:16 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 2-4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 без граници и без кожа пилешки гради
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 2 лажици л. маслиново масло
- 3 лажици сос од маринара
- 100 гр. парчиња бибер
- 240 гр. исечена моцарела
- Сецкан свеж магдонос за сервирање
- Салата или готови тестенини за сервирање
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, путер, сос од маринара, колбас од бибер, сирење од моцарела, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Користете остар нож за да ги исечете двете пилешки гради странично на половина, така што резултатот е 4 потенки пилешко котлети. Сол и бибер.
- Загрејте ја тавата со дебело дно до умерена или умерена висока топлина и додадете путер и маслиново масло. Пржете го пилешкото додека не се пржи и покрие со вкусна кора, околу 2,5 минути од секоја страна. Ставете го пилешкото на чинија.
- Истурете го сосот со маринара во тава и варете, мешајќи, до загревајте го. Ставете пилешки котлети во сосот, а згора на тоа поставете ги неколку парчиња бибер. Легнете на врвот исечена моцарела, покријте ја тавата со капак и варете додека сирењето не се стопи, 2-3 минути. Посипете магдонос.
- Послужете веднаш со гарнир за салата или тестенини со наводнување одозгора сос од маринара.
