Jalapenos се чили пиперки со средна големина кои се берат во зелена боја. Тоа е ценето за чувството на топлина што се јавува кога се јаде. Grилапено на скара полнети со мешавина од моцарела со оригано и завиткано во парче сланина, совршено како грицки особено ако планирате ручек на отворено воздухе. 
Time: 25 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 свежи цели јалапено
- 1 лажица масло грубо рендана моцарела
- 1 лажиче сецкано оригано
- 8 парчиња пушена сланина
Рецепти со слични состојки: јалапено, сирење од моцарела, оригано, пушена сланина
Подготовка на рецепти:
- Загрејте скара со гас или јаглен или тава на скара Шпорет над висока топлина.
- Сварете ја јалапено од сите страни додека не зацрвене или додека пиперката не се издува и меко, 3 до 5 минути. Извадете од топлина и оставете да се излади.
- Во меѓувреме, во мал сад измешајте го сирењето и ориганото. Зачинете со сол и бибер.
- За да ги отстраните семето од пиперките, исечете ги стебленцата и потоа исечете ги alалапено во должина до средина, внимателно гледајќи го тоа за да не ги исечете пиперките целосно на две половини. Излупете и користејќи лажица, внимателно исцедете ги семето и кожата. Пополнете шуплина на пиперки 1 суп.л-патки. л. мешавина од сирење со оригано.
- Потоа цврсто завиткајте со една парче сланина полнета јалапено да се кондензира сирењето. Трансфер на топла скара (обидете се да ги ставите alалапените на скара на страната каде што сте сланини завршува). Sauté додека сланината не е крцкава и целосно пржете, 5 минути. Послужете веднаш.
