Овој мезе е многу срдечен, вкусен, изгледа спектакуларен во текот на летото и ќе биде соодветно на која било прослава или забава. И се подготвува неверојатно едноставна. Преполовени слатки пиперки и тиквички со лажичка со месо се шири полнењето од мелено месо со рендано сирење и зачини, на врвот со сос од домати од маринара и печени во рерната. За да го направите мезето да изгледа уште поинтересно, земи пиперки со различна боја и тиквички од тиквички со светло зелена боја излупен. Готвењето е многу едноставно, а медитеранскиот вкус на мезе не е нема да остави никој рамнодушен. Може да се сервира и како главно јадење со гарнир, споделено со пријателите: 
Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр мелено мисирка, по можност темно месо
- 2 тиквички, исечете ги краевите, исечете ги тиквичките на половина надолжно и на половина преку
- 1 мала портокалова пиперка, се сече на половина и без семе
- 1 средно црвено бибер, се сече на половина и без семе
- 1 мала жолта слатка пиперка, исечена на половина и без семе
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 мал кромид, рендан
- 1/4 чл. сецкан магдонос
- 1 големо јајце
- 3 лажици л. кечап
- 3 чешниња, мелено лук
- 1 лажиче сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- 1/3 чл. рендано сирење пекорино романо
- 1/4 чл. лебници
- 1,5 суп.л-патки. сос од маринара
Рецепти со слични состојки: мелена мисирка, тиквички, бибер слатко, пекорино романо сирење, сос од маринара
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Исплакнете лесно со маслиново масло. сад за печење со димензии 22х32х5 см.
- Во голем сад, комбинирајте го кромидот, магдоносот, јајцето, кечапот, лукот, сол и бибер. Промешајте во сирење и лебници. Потоа додадете изматете и измешајте. Покријте и фрижидер.
- Користејќи лажица лубеница или редовна лажица, нежно семе од лушпа и внатрешно месо од тиквички, оставајќи ги theидовите Дебелина од 0,3 см. Бидете внимателни да не ги прободите. Наполнете половини тиквички и бибер со мелено месо, делејќи го подеднакво и малку со слајд Ставете го полнети зеленчук во сад за печење. Истурете врвен поглед на сосот од маринара.
- Печете без да ги покриете додека зеленчукот не биде мек и почнете да пржете, а термометарот вметнат во полнењето нема да се покаже температура 74 ° C, околу 45 минути. Ставете полнет зеленчук на служење сад и сервирање.
