Пилешко ролни во сланина.
Безжични и без кожата пилешки гради ако се завиткани во сланина и печете, останете сочни и миризливи. Покрај тоа, пополнувањето на меко сирење со кромид, лук и сос од Ворчестер му дава на месото повеќе Болна светла арома.
Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 пилешки гради без коски и кожа, со тежина од 170 – 220 гр.
- 12 парчиња сланина (не густа)
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 0,5 сецкани мали кромид
- 2 сецкани чешниња од лук
- 170 гр крем крем за сирење на собна температура
- 2 лажици л. ситно исецкан зелен кромид
- 1,5 лажиче Ворчестер сос
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, сланина, крем сирење, Сос од Вустершир, кромид, лук
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Топлина маслиново масло во средна тава над средна топлина. Додадете го кромидот и готви, мешајќи, до златно кафеава боја, околу 6 минути. Додај и измешајте го лукот и пржете уште 30 секунди. Отстрани од топлина и додадете крем со крем сирење, зелен кромид и сос од Ворчестер, темелно измешајте; сезона со сол и бибер.
- Исечете ја секоја дојка на половина хоризонтално, оставајќи неотворена од едната страна, така што ќе се отвори како книга. Сол и пиперка пилешко, а потоа дистрибуирајте го полнењето помеѓу слоеви, рамномерно ширејќи ги секој внатре. Затвори пилешко гради и лесно посипете со сол и бибер однадвор.
- Ставете 3 ленти сланина едни до други на табла за сечење табла, и гради со мазна страна до нив, покрај нив. Вртете ја тенка опашка на пилешките гради за да се готви рамномерно, а потоа завиткајте ги градите во сланина. Подгответе се и преостанатите ленти сланина и гради.
- Ставете ја жицата решетка на садот за печење и ставете го пилешкото гради со сланина надолу цвест на решетката за жица. Печете околу 35 минути, додека пилешкото не се испече скоро и термометарот со месо, заглавени на средина на градите ќе покажат 70 ° С. Загрева бројлери и пржете го гради додека сланината не е златно кафеава и крцкава, околу 5 минути. Служи топло. Рецепт за пилешко на пиво, завиткан во сланина.
