Тајландските специјалитети имаат солени вкусни вкусни вкусови со со овошни ноти, и така што вашето пилешко стекнува токму тоа Азиски вкус, измешајте го пред да се пече со рендан ѓумбир, риба сос, кора од кора од шеќер и сок од вар и зачинета сос од лук. Месото прво запаѓа во индиректната топлина на скарата, и кога е скоро подготвена, се пржи директно над јагленот до крцкави крцкави. Интересен додаток за ова пилешко на тајландски ќе биде освежувачка салата нектарини со нане и мелени кикирики во азиски облекување. Нектарините избираат силна, идеално слатка и кисело.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 590, вкупно маснотии 36 g., заситени маснотии 8 g., протеини 43 g., јаглени хидрати 24 g., влакна 4 g., холестерол 216 mg., натрий 1041 мг., сахар 17 г. 
Time: 35мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 пилешки бедра со кожа и коски (приближно 1 кг.)
- 1 лажиче рендан корен од ѓумбир
- 2 лажици л риба сос
- 1 лажица масло л кафеав шеќер
- 2 лажиче ситно рендан кора од лимон
- 1,5 лажиче топол сос од лук
- 2 лажици л растително масло
- 4 силни нектарини (приближно 0,7 кг.), Тенок исечени
- 0,5 суп.л-патки. искинато свежо нане
- 1/4 чл. солени печени кикиритки сецкани
Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, риба сос, корен од ѓумбир, кора од лимон, зачинет сос, нектарини, кикиритки, нане
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина и подгответе ја зоната индиректна топлина: на скара од јаглен, извадете ги сите јаглен на страна. Вклучено Исклучете половина од горилниците на скара за гас. Измешајте пилешко со ѓумбир, 1 лажица масло. л. риба сос и 1 лажиче. кафеав шеќер кора од лимон, сок од вар и сос од лук лук. Сол и бибер по вкус.
- Лежете ја кокошката кожа нагоре од ладилникот на скарата; покријте и гответе додека термометарот не се вметне во дебелиот дел од бутот, нема да покаже температура од 74 ° C, околу 20 минути. Периодично префрлете се во директна топлинска зона и пржете, не покривајќи превртување сè додека кожата не биде зацрвенета и јасна, околу 5 минути.
- Во меѓувреме, подгответе облекување: во голем сад измешајте 2 лажици. л. вода и останатите 1 суп.л-патки. л. риба сос, 2 лажици. кафеав шеќер, 1 лажиче кора од вар, 2 лажици. сок од лимон и 0,5 лажиче топол сос од лук. Измешајте зеленчук масло.
- Додадете нектарини, нане, кикиритки и 1/4 ч. Во сад со облекување. л. сол, измешајте. Наредете ја салатата со пилешко и нектарино плочи.
