Пилешко пилешко „Јерк“ со свежа манго салса – детали рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 576, вкупно маснотии 35 g., Заситени масти g., Протеини 33 g., јаглехидрати 35 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Споделете со пријателите: 
Време: 15 минути плус мариноване време Ниво на тешкотија: лесен сервис: 4 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 пилешки бедра со кожа и коски
- 4 нозе со кожа
- 1 Шкотска пиперка и семе од пипер хауба
- 1/2 лажица масло. растително масло
- 1 исечена главица од кромид
- 2 грубо сецкани стебленца од зелен кромид
- 1 лажица масло л рендан свеж ѓумбир
- 3 сецкани чешниња лук
- 1 лажица масло л ситно исецкана свежа мајчина душица
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- 1 лажица масло л. кафеав шеќер
- 1/4 лажиче мелен цимет
- 1/4 лажиче мелено оревче
- Врвот на каранфилче со земја
- 1 лажиче земјата зачин
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- 1 лажиче свеж сок од вар
Манго и Килантро Релиш:
- 2 излупени и коцки манго
- 1/4 чл. ситно сецкан црвен кромид
- 2 лажици л. сецкан цилантро
- 3 лажици л. сок од вар
- 3 лажици л. свеж сок од портокал
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, пилешки тапани, Сок од портокал, корен од ѓумбир, чили пипер, црвен кромид, лук, сок од вар, вински оцет, кафеав шеќер, мајчина душица, цимет, морско оревче, каранфилче, зачини, цилантро, салса сос, манго
Подготовка на рецепти:
- За правење пилешко ѓубре: Во процесор за храна каша сите состојки, освен пилешко, додека скоро униформа состојба. Пирсирајте го пилешкото со вилушка за да се направи мал дупки. Ставете ги сјајните и бутовите во голема плитка чинија и тријте ја маринадата во пилешко. Покријте и фрижидер 24-48 часа, во зависност од тоа колку богат вкус сакаат да добијат
- Загрејте ја решетката. Сварете пилешко од секоја страна 5-6 минути сè додека не е готово. Ослободете се од манго и цилантро: Во сад ставете манго, кромид, цилантро, додадете сок од вар и сок од портокал. Нежно измешајте. Сол и бибер по вкус.
