Пилешки нозе задушени во сос од домати – детален рецепт за готвење. 
Time: 55 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 8 – 10 во рецепти, измерени капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 пилешки нозе
- Конзервирана лушпа од домати 1 конзерва (800 гр.) во целост
- 4 лажици л. масло од канола
- Сол
- 1 лажиче цели семе од ким
- 2 лажиче чили пипер снегулки
- 1 голема кора и изрендана кружна парче корен ѓумбир
- 6 излупени и исечени на половина по каранфилче со лук
- 2 стапчиња цимет
- 4 свежи или сушени ловоров лисја
- 1 излупена, исечена на половина и исечена тенка половина прстени голема глава бел кромид
- Вода по потреба
Рецепти со слични состојки: пилешки нозе, домати, ѓумбир корен, кромид, ким, снегулки од црвена пиперка, цимет, ловоров лист, лук
Подготовка на рецепти:
- Во голема вештина над висока топлина, топлинско масло од канола. Ставете пилешки бутовите и нозете во еден слој и посолете ги по вкус. Превртете ја на другата страна и повторно сол. Кога ќе започне маслото пушете малку, внимателно ставете го пилешкото во путер. Не ставајте тавата има премногу парчиња. Да се спротивставиме на искушението преместете или превртете го пилешкото. Дајте a малку кафеава страна, околу 3-5 минути Превртете се со метални држачи парчиња пилешко и пржете од друга страна, околу 3-5 минути. Ставете го пилешкото на послужавник.
- Ставете ким семе и чили снегулки во истата тава, брзо мешајќи за лесно да ги пржете, околу 10-15 секунди. Додадете кромид, ѓумбир, лук и измешајте. Солете ги состојките над вкус, а потоа додадете ги доматите, цимет и ловоров лисја. Готви измешајте додека не се измешаат сите вкусови, околу една минута. Повторно ставете го пилешкото во тава, оставете тивок оган и продолжете врие пилешко додека не се готви, 30-45 мин. (Совет на готвач: Ако сосот станува премногу густ и почнува да гори до дното тави, додадете малку вода, околу 1/2 лажица масло.) Кога пилешкото ќе бидат подготвени, извадете ги и исфрлете ги стапчињата од цимет и ловоров лисја. Обидете се да имате доволно зачини и ставете чинија за сервирање. Послужете со задушена зелка ако сакате.
