Пилешки крилја од карипски стил со остар глазура – детален рецепт за готвење. 
Time: 1час 10 минути плус време за маринирање Тешкотија: лесни сервиси: 6 Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3,1 кг пилешки крилја
- 1 излупена и сецкана хабанеро пиперка
- 1/4 чл. сос од соја
- 1/4 чл. душо
- 1/4 чл. кафеав шеќер
- 2 лажици л. шеќер
- 2 лажиче семе од анасон
- 2 лажиче кајанен пипер
- 2 лажиче зачин
- 2 лажиче сушена мајчина душица
- 1 лажиче мелен ѓумбир
- 4 чешниња лук
- 4 исечени зелени главици кромид
- 1/4 чл. јаболков оцет
- 1/4 чл. сок од вар
- 1/4 чл. сок од портокал
Рецепти со слични состојки: пилешки крилја, чили пиперки, јаболков оцет, сок од вар, сок од портокал, сос од соја, шеќер кафеав, зелен кромид, лук, семе од анасон, бибер од каин земја, сос, мајчина душица, мелен ѓумбир, мед
Подготовка на рецепти:
- Во процесор за храна, размахване ги сите состојки освен крилјата до хомогена состојба. Издвои маринада од 1 чаша. Ставете го пилешкото крилја во тесна пластична кеса и пополнете со маринада. Затвори торба и ставете во фрижидер 4-6 часа.
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Покријте 2 листови за печење со пергамент. Отстранете ги крилјата од торбата и ставете ги на садовите за печење. Печете 20 минути. Во тоа време во мала тенџере донесе до вриење лево маринада. Варете го 1/3 додека не се згусне, околу 10 минути По 20 минути извадете ги крилјата од рерната. Подмачкајте ги со шлаг. Зголемете ја температурата на рерната на 205 ° C и печете пилешко додека не се подготвени, уште 20 минути.
