Рецептот за пилешки бутови печени во мешавина од сусам, кора од кора и мајчина душица. Пилешко служеше со зелена салата, салата од краставици, домати, пита чипови и облекување на сусам од лимон.Исхрана информација една порција: (4 вкупно) Калории 356, вкупно маснотии 17 g, заситени масти g., протеини 30 g., јаглени хидрати 22 g., влакна g, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Време на Justinастин Вокер: 35 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 пилешки бутови на коски со кожа (900 – 1100 гр.)
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 2 глави зелена салата, ситно сецкани (околу 8 лажици)
- 1 ситно сецкан краставица
- 1 ситно сецкан домат
- 2 лажици лесно солени пита чипови, пред распарчена
- 1 лажица масло л пржено семе од сусам
- 1 лажица масло л рендана кора од лимон
- 1 лажица масло л свежо исцеден сок од лимон
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- 2 лажиче сушена мајчина душица
- 1/2 лажиче шеќер
Рецепти со слични состојки: пилешки бедра, семе од сусам, лимон сок, кора од лимон, пита чипови, домати, краставици, зелена салата, мајчина душица, вински оцет
Подготовка на рецепти:
- Направете микс на пилешкото буто: во мелницата за зачин измешајте семе од сусам, кора од лимон, мајчина душица, шеќер, 1/2 час л. сол и 1/4 лажиче бибер. Измешајте ја смесата малку. Загрејте рерна со скара. Пилешко бутова сол и решеткирајте ја добиената мешавина, претходно издвојувајќи 1,5 лажици. л. Ставете го садот за печење кожата надолу и се пече под решетката 8-10 минути од секоја страна до златна кора. Температурата на месото треба да биде 75 степени.
- Подгответе го облекувањето: во сад, измешајте 1 лажица масло. л.остави Леќата, сок од лимон, оцет и сол по вкус. Измешајте и додадете маслиново масло.
- Кога пилешкото е целосно подготвено, додајте 1 лажица масло во облекувањето. л. ослободено сок од месо и маснотии. Додадете зелена салата, краставица, чипс од домати и пита, сол, бибер и измешајте. Пилешко посипете со преостанатите 1/2 суп.л-патки. л. мешавини на зачини и сервирајте со салата.
