Ако пилешките гради се намалат на рамни слоеви, тогаш тие ќе станат идеални основи за мини пици. Покријте ги со парчиња моцарела, тенки кругови домати и скара до сирење стопена Минијатурна „Маргарита“ базирана на пилешки гради подготвени! Останува само да се попрска со свеж босилек и црвена боја бибер. Ваквата протеинска пица, за разлика од брашното пица, нема да ве остави виновни чувства за вишок калории јаде, но излегува исто вкусно. Служете како независен мезе или, ако ви треба ручек посытнее, – с различными гарнирами. 
Time: 30 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 пилешки гради без кожа и коски (приближно 200 гр. секоја)
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 лажиче сушен оригано
- 0,5 суп.л-патки. сос од пица
- 220 гр тесто исечена моцарела
- 1 голем домат, тесто исечен
- Мали свежи листови од босилек за полнење
- Снегулки од црвена пиперка, преполн (по избор)
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, сос од пица, моцарела сирење, домати, оригано, босилек
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Измешајте пилешко со 1 лажица масло. л.маслиново масло. Рамна страна на чекан за месо или тешка отфрлете ја секоја пилешка дојка помеѓу 2 листови со тава пластичен филм до дебелина од 0,5-1 см. Подмачкајте го пилешкото од двете партии кои остануваат 1 суп.л-патки. л. маслиново масло, посипете оригано, сол и црн пипер.
- Подмачкајте ја решетката за скара со маслиново масло. Пржете го пилешкото до подготвеност околу рабовите, околу 3 минути. Флип и маснотии површината на секоја дојка е сос од пица. Ставете парчиња на врвот моцарела, тогаш – кругови домати. Покријте и пржете, додека пилешкото не се подготви и сирењето малку се стопи, 3-4 минути.
- Отстранете ја пилешката пица од скара. Посипете со сол, црн пипер, босилек и црвена пиперка.
