Рецепт за ракчиња со нови компири и кромид. Ракчиња со зеленчук се скара во фолија со пиво, путер и зачини.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 41 8, вкупни масти 12 g., Заситени масти g., Протеини 38 g., јаглехидрати 33 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. Споделете со пријателите: 
Антена фотографија: Justinастин Вокер Време: 35 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 675 гр. кралските ракчиња, излупени од школка и цревата (опашките не можат да се отстранат)
- 3/4 лажиче Леќата „Олд Залив“
- 675 гр. мали клубени од компири исечени на половина
- 1 среден црвен кромид, исечен со клинови
- 3 лажици л. (45 гр.) Непродаден путер, сецкан парчиња
- Груба сол
- 360 мл. светло пиво
- 1/4 чл. сецкан магдонос
Рецепти со слични состојки: ракчиња, светло пиво, компири, црвен кромид, магдонос, зачини за риби
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Тесна преклопете ја фолијата во 2 слоја. Ставете компири и кромид во центарот. Преклопете рабови во форма на чинија со фолија. Ставете 2 лажици од зеленчук. л. (30 гр.) путер и посипете 1/2 лажиче. сол, истурете околу 2/3 пиво. Покријте со друг слој фолија. Рабовите се тесни нотка.
- Добиениот плик на фолија ставете го на скара, капакот покријте и гответе 20-25 минути додека компирите не бидат меки (тоа мора да биде прободен слободно со вилушка).
- Преклопете уште два слоја фолија во меѓувреме. Стави во центарот ракчиња. Преклопете ги рабовите во форма на сад. Путер од лево (1 Уметност. Л.) облечете ги ракчиња, посипете со зачините „Олд Залив“ и истурете во преостанатото пиво. Покријте со друг слој фолија, рабовите цврсто зацврсти.
- Кога зеленчукот е скоро подготвен, ставете ја торбата со решетки ракчиња, покријте ги и гответе ги 6-8 минути, сè додека не ракчиња нема да станат розови. Посипете зеленчук со магдонос и сол по вкус. Служат со ракчиња и течност формирана во Плитки од фолија.
