Pеле од свинско месо со магдонос - Детални рецепти со фотографии.

Време за готвење
Contents [hide]
- 1 Состојките
  - 1.1 Одлична работа
- 2 Чекори
  - - 2.0.0.1 Клучни зборови:
4ч 30 мин
Тешкотии во рецептот

Едноставно јадење
Енергетска вредност

195ккал
Оценување
Рецепт

Традиционален рецепт за вкусно свинско месо од свинско месо. Особено мирисна и вкусна, излегува ако готвите дома супа со лук и свеж магдонос. Многу богат со вкус. мелено железо ќе испадне ако е направено од таков сет на месо.

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

Свински нозе – 2 парчиња.
Свинска запалка – 1 ЕЕЗ.
Свинско месо на коска (рамо) – 700 гр.
Кромид – 1 ЕЕЗ.
Моркови – 2 парчиња.
Лук – 1 глава
Магдонос – 1 куп
Залив лист – 3 парчиња.
Бибер (грашок) – 10 парчиња.
Сол

4ч 30мин4ч 30мин 195

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

Ние темелно ги миеме деловите од свинско месо под вода и го крцкаме со нож. кожата за отстранување на нечистотиите. Во голем тенџере, загрејте ја водата.
Подгответе го подготвеното свинско месо во вода (треба целосно капакот), додадете грашок смачкана во малтер, сол (1,5 суп.л-патки) и врие 1 час. Периодично отстранувајте добиената пена.
По 1 час, распоредете ги излупените моркови, кромид во супа и продолжете да готвите месо уште 4 часа.
Нежно поставете го готовото месо во голем сад и изладете. Ние ја пробуваме ароматичната супа за сол и ја филтрираме неколку слоеви на газа.
Ситно исецкано изладено месо, додадете го исецканото месо преку преса лук, ситно сецкан магдонос и добро измешајте. Ние шириме ароматично месо во порциирани форми (совршено мали заоблени контејнери), истурете ја супата, покривајќи го целото месо, покријте ги со капаци и испратете го во фрижидер до целосно задебелување.
Ги извадуваме готовиот вкусен желе со магдонос од контејнерите, исецка и сервира со сенф или рен. Месо на барање може да се надополни со мелено семе семе или коријандер, и да го замени магдоносот на цилантро или копра.