Заедно со Јада Де Лаурентис претворете ја пролетната салата од Панзанела во топло, печено јадење, положување слоеви на домати и моцарела со пикантен балсамичен оцет, сецкан лук помеѓу толстыми ломтиками хлеба. Time: 42 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 исечени 1 см. Зрели домати на гранка
- 2 топчиња (225 гр.) Свежо сирење од моцарела (се сече на парчиња 0,5 см и исушете се со хартиени крпи)
- 1/2 лажица масло. (цврсто затегнат) сецкани свежи лисја базилика
- 2 лажици л. балсамичен оцет
- Путер за подмачкување сад за печење
- 2 мелени чешниња лук
- Пополнети маслиново масло
- Груба сол и свежо мелен црн пипер
- 4-8 парчиња (дебелина од 1,5 см) бел рустикален леб
Рецепти со слични состојки: домати, моцарела, босилек, балсамичен оцет, бел леб, лук
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја решетката во центарот на рерната. Загрејте ја рерната на 190 ° С. Подмачкајте го садот за печење со страни 23×30 см со путер. ставете ги парчињата домати во еден слој на дното на тавата. Истурете балсамичен оцет. Ставете парчиња сирење на врвот во еден слој. Посипете со лук и босилек и истурете маслиново масло. Сол и бибер по вкус. Ставете парчиња леб на врвот и истурете маслиново масло. Печете 25 минути, додека полнењето не зоврие, и лебот нема кафеав и нема да стане крцкав. Отстранете ја тавата од Рерна и оставете да се излади 5 минути пред сервирањето.