Печени компири со сос од Papas con Moyo – детално рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 3 – 4 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр компири со жолта кора од Јукон злато
- 1/2 тенко сецкан кромид
- 15 мл. маслиново масло
- 1/2 мелено лук
- 1/4 чл. бело вино
- Сок 6 портокали
- 1/2 куп свежо сецкан оригано
- 1/2 куп свежо сецкан цилантро
- Сол и мелен црн пипер по вкус
Рецепти со слични состојки: жолт компир, кромид, лук, бело вино, сок од портокал, оригано, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Печете компири загреани на 190 ° C рерната. Подгответе го сосот од мајо додека печете компири, пржете кромид во маслиново масло додека не биде транспарентен. Додадете го лукот и варете го 2 минути Десертирајте ја тавата со бело вино и загрејте ја скоро целата течност нема да испари. Додадете сок од портокал и се вари до 2/3. Додадете билки, сол и бибер. Кога ќе биде компирот подготвени, истурете топол мојо сос на неа и сервирајте веднаш.
