Патка со круши, цреша и сос од портокал: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 106ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  30 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  106ккал

• Оценување

• Рецепт

Јас разбирам дека кај нас луѓето навистина не сакаат месо и слатки сосови. Но, loversубителите на вкусови како мене, јадат и дозволете ни не многу, но сакаме да јадеме вкусна храна и затоа, предлагам рецепт патки практично во карамела со круши. Sooo вкусна?

Да започнеме!

Состојките

0/10 состојки

• Портокал 1 ЕЕЗ
• патка дојка 350 гр
• круша 2 парчиња
• Кинеска зелка 200 гр
• шеќер 30 гр
• цреша домат 80 гр
• лук 10 гр
• скроб 20 гр
• домати сушени од сонце 20 гр
• мелен ѓумбир 2 гр

30 мин30 мин 106

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Измијте зеленчук и овошје. Излупете го лукот. Исечете круши парчиња, јадро и семе. Исцедете сок 3-4 парчиња портокал. Сецкан сушен домат лук. Исецка зелка произволно.
2. Измијте ја патка, исушете ја, направете исечоци на кожата. Во тавата загреана над висока топлина, истурете масло, загрејте го, ставете патка и пржете 2 минути од секоја страна, вртејќи го месото секоја минута. Сол, бибер по вкус.
3. Додадете круши, лук, 50 – 70 ml вода во патка и врие 8-10 минути на средна топлина, повремено мешајќи. Пренесете ја крушата во стјуардот (и продолжете да ја пржете патката до саканата степен на печење или целосна подготвеност) додадете 2-3 лажици сончогледово масло, сок од портокал, ѓумбир, шеќер, врие средна топлина за 4-5 минути мешање.
4. Додадете 30 ml ладна вода во скроб, измешајте и додадете ставете го во чорба до круша, изгаснете, мешајќи додека да се густи сос.
5. Во сад измешајте зелка, домати сушени од сонце, цреши домати, исечени на половина, круша со сос, сол, бибер по вкус, меша.
6. Ставете патка со круша салата и портокал на плочи сос и сервирајте.

Клучни зборови:

• сос од портокал
• круши
• кинеска зелка
• патка